Los «Jueves Wine en Finestrat» se han ido consolidando como toda una cita para los amantes del vino de Alicante al tratarse de mucho más que catas maridadas. Atrás queda aquel primer evento en diciembre de 2022 y con el del próximo 25 de abril llegaremos casi a la decena 🙂
Gastro el Molí es el establecimiento finestrense que acoge los «Jueves Wine en Finestrat» en los que se presenta una cuidada selección de cuatro vinos que se maridan con cuatro tapas elaboradas por el chef Tolo Climent con el asesoramiento de nuestra CEO y sumiller Marichel López.
Pero estos maridajes cuentan, en todos los casos, con una (o varias historias), con un tema o hilo conductor que da sentido a los mismos, a la vez que se propone una actividad (o desafío) en cada evento con el tema propuesto ¡Aprendemos, nos retamos y nos divertimos catando!
Por ejemplo, en el primer evento, con vinos de La Pitxotxa – Modernitxen, maridamos en clave de modernismo recuperando tapas «modernistas» y explicando sus orígenes, a la vez que compartíamos la historia de una gran mujer, Antonia Navarro –la Pitxotxa-. Hemos propuesto juegos con diagramas para que los análisis de cata tuviesen un tono más desenfadado. Hemos presentado proyectos entrañables de pequeñas bodegas de vinos naturales, como La Zafra, o bodegas que recuperan parte de nuestra historia como Luis XIV o vuelven a los orígenes en la forma de elaborar como Finca Collado. No hemos olvidado el valor histórico de las Cooperativas vinícolas alicantinas (caso de Las Virtudes y Santa Catalina del Mañán) y como han sabido «ponerse al día» y, actualmente, elaboran vinos con identidad propia que sorprendieron ¡Y mucho! a los participantes. Leed, si no, esta particular «nota de cata» redactada por una de las asistentes:
«Llegas y apenas te veo… no te percibo pero estás ahí…de un frágil color oro limpio. Nos miramos y me sorprendes. Explosión fugaz en el paladar… ¡me gustas! … te vas pero yo vuelvo a necesitarte … más y más… vuelve esa agradable explosión fugaz … sonrío de satisfacción. ¿Su nombre? MARY ROSE «
El éxito alcanzado de estos «Jueves Wine en Finestrat» han hecho que el pasado jueves casi un centenar de personas disfrutasen con los vinos de Les Freses y las palabras de Mara Bañó en una velada que se desarrolló en clave de sabiduría, poesía y mujer ¡21 de marzo! Ya sabéis que en el vino está la verdad 😉
«Amo sobre una mesa, cuando se habla, la luz de una botella de inteligente vino» -Pablo Neruda- «El vino siembra poesía en los corazones» -Dante Alighieri- «Una botella de vino encierra más filosofía que todos los libros del mundo» -Louis Pasteur-
RECUERDO… es el título del microrrelato escrito por nuestra CEO, Marichel López, presentado en el III Concurso Vinos de Alicante. Os compartimos el enlace a su blog en el que nos descubre su particular y entrañable homenaje a la Monastrell. Un escrito que, a su vez, homenajea a nuestros abuelos… Confiamos os guste tanto como a nosotr@s 🙂
Aprovechamos este post para agradecer a los Vinos de Alicante esta iniciativa en la que se armoniza el vino (la monastrell) con la literatura y para, además, dar nuestra más sincera ¡enhorabuena! a la ganadora de esta edición, Elsa del Campo ¡Felicidades! Puede leer aquí el Relato Ganador
Y por último, queremos animar a nuestra compañera a que siga escribiendo pues, quién sabe, igual como dice el refrán, «El que la sigue la consigue» 😉
Feliz martes y esperamos veros pronto en alguno de nuestros eventos a lo largo de este 2024 ¡Permaneced atentos a nuestras REDES!
El año 2023 nos ha regalado muchos momentos wine a través de nuestras propuestas que, en muchos casos, hemos compartido con muchos de nuestros/as “winelovers” o de catas a las que hemos asistido. A continuación, os presentamos una selección de vinos para que estas navidades sean muy wine. Vinos Wineandtwits😉 Aunque, como podréis suponer, NO están TODOS los que SON 🙂
¡Una apuesta por el Vermut de estilo mediterráneo! Un vermut especial por su composición, procedencia y crianza. De un atractivo color marrón claro y ribete teja anaranjado destacan en nariz los aromas cálidos de frutos secos y madera noble muy vieja. En boca es amable y muy envolvente ¡no contiene colorantes añadidos! Y sorprende su largo. No en vano cuenta con una puntuación de 94 Puntos Parker ¡Disfrútalo esta Navidad con tus aperitivos favoritos!
Vermut Luis XIV con pulpo brasa sobre crema de patata al aroma de azafrán La Zafra (Gastro Molí)
Continuamos con una selección de blancos:
La Pitxotxa Blanco¡Ideal para los “recién llegados” al mundo del vino” 😉 Os dejamos la nota de cata de nuestra compañera Marichel López
Un blanco seco elaborado en una “bodega garaje” procedente de un entrañable proyecto. 100% Malvasia, plantada en el paraje Els Fustalsen Turís (Valencia), a 400 metros de altitud con suelo arcillosos y vides de más de 50 años de edad. Tras la obtención del mosto flor y prensado suave de los hollejos, finalizada la fermentación, el vino es criado con sus propias lías durante 6 meses. De pálido color amarillo, limpio y brillante es fresco, con notas de flores blancas y cítricas y ligeras notas salinas. Buen paso de boca con acidez presente pero muy agradable, es complejo y untuoso con un postgusto largo y marcada personalidad. Ideal para salazones, pescados y mariscos y, por supuesto, arroces; también con carnes blancas y sushi.
Elaborado de forma ancestral, este vino blanco de Malvasía es el resultado de años de investigación y trabajo emulando los procedimientos de elaboración de nuestros antepasados sumando los conocimientos actuales para obtener este vino blanco seco, con aromas predominantes a su crianza sobre lías (pastelería, bollería, un toque de tarta de manzana). En boca es un vino con un gran volumen lo que le otorga un enorme potencial gastronómico. En nuestro evento en el GastroMoli de Finestrat lo maridamos con unas zamburiñas al gratín de jamón ibérico … Voilà!
¿Otros blancos de este 2023? Los de la Bodega Les Freses están entre nuestros favoritos pero no son los únicos… ¿Conocéis la variedad zalema? Los elaborados por Bodegas Sauci nos encantan ¡Nos declaramos insaucibles! A tener en cuenta sus generosos y si os gustan los Amontillados, elaboran el único con uva zalema ¡fántastico!
Para los entusiastas de los rosados…
Porque la vida es pura LOCURA, apostamos por este rosado de Santa Catalina del Mañán -con el que contamos para la actividad de este verano “Atardeceres Wine en el Mar”- que no debería faltar en nuestras mesas esta Navidad. De un precioso color fresa y con elegante aroma a flores y frutos silvestres es un vino golosón pero con muy buena estructura, que armoniza estupendamente con los arroces mediterráneos aunque nosotras hemos pensado que estaría genial tomarlo en una tarde de “Chicas y chuches”
¿Algún vino en clave de “mujer”? ¡Prueba la colección de “LaVirtu”! Vinos alegres y frescos elaborados con pasión y con los que disfrutar de todo lo bueno que ofrece la vida ¡Elige entre su blanco, su rosado o sus dos tintos o, mejor aún, pruébalos todos! 😉
La Giró es una variedad única que une la comarca alicantina de la Marina Alta -desde el 1500- con Mallorca y Cerdeña donde también se encuentra. Es, hoy en día, un pequeño tesoro que debemos cuidar y presentar. Se trata de la expresión del Mediterráneo más fresco, en un vino en el que la elegancia y el equilibrio son su eje vertical. Os invitamos a disfrutar de los aromas a monte bajo y petricor, En boca es potente mostrando el terroir (suelos muy antiguos de arcilla con mucho hierro y piedra calcárea) de ahí esas interesantes notas sanguíneas. Sus dos años de crianza en barricas y sus 9 meses en botella le confieren unos taninos muy nobles lo que nos da un vino equilibrado, con elegante profundidad que le permitirá ser un vino de larga guarda. ¡Un buenísimo regalo! Podéis disfrutarlo con carnes suaves aunque también va fenomenal con pescados ¡la elección es vuestra!
¡Único coupage de esta bodega artesanal! – 80% Monastrell y 20% Valencí Negre, variedades antiguas y autóctonas-. Se trata de un vino complejo y especiado pero que, a la vez, resulta fresco y muy apetecible al paladar. Un cuidadoso mantenimiento de los viñedos garantiza su mínima intervención en bodega. No contiene químicos, ni levaduras comerciales, ni sulfitos añadidos. Es un vino que se presenta sin filtrar ni clarificar y sorprende su complejidad y potencialidad de guarda pues carece de crianza en barrica. Es un vino versátil que armoniza no sólo con platos principales de carnes, pescados o arroces sino que puedes arriesgar a casarlo con postres (no muy dulces) preferentemente de fruta o frutos rojos e incluso de chocolate negro ¿con qué lo vas a degustar tú?
Elaborado con la variedad Monastrell sobremadurada, tiene el privilegio de ser el primer vino Noble reconocido por la DOP Alicante. De Aroma intenso y afrutado. Es un vino armonioso y elegante, ideal para acompañar no sólo con postres. ¡Nos encanta con salazones o quesos azules!
De precioso color cereza tiene un aroma intenso y persistente a madera con notas a fruta en compota. Envolvente en boca y de paso más que agradable por su dulzor natural. Un vino embocado que te enamorará por su versatilidad y equilibrio.
Otros tintos del 2023 Arbui de Bodegas Alejandro, Delit de Finca Collado, 1921 de Vins del Comtat, Caterina de Santa Catalina del Mañán, Luis XIV Vino Noble, … si os gusta el sabor del paso por barrica y que son ideales para guisos contundentes, carnes rojas, caza o sólo con una rebanada de pan de pueblo con aceite y chocolate… ¡Hay dónde elegir! 😉
Cata vinos Luis XIV en Gastro Molí -Finestrat-
Y llegado el momento de los postres ¡Aquí están nuestras propuestas!
Nuestro incondicional M de Alejandríaporque… ¡Los sueños se cumplen! Quizás este vino ayude a hacer realidad los nuestros ¡Quién sabe!
Aunque será un gran aliado de cualquier postre y pasta navideña, en el último evento wineandtwits en Malajuana, lo servimos con un grano de uva congelado armonizándolo con una tosta de queso azul decorada con su gelée
Y, desde luego, no podemos olvidar los FONDILLONES de la Terreta (y menos en Navidad: Vamos a poner en nuestras mesas estas joyas de la tierra y de la tradición alicantina ¡únicos en el mundo! Podemos maridar una comida, de principio a fin, con fondillón y como muestra esta propuesta que ya os dimos: https://wineandtwits.wordpress.com/2023/10/18/fondillon-historias-de-la-historia-embotelladas/
Para ir rematando, ¿unos espumosos? Vamos a «quedarnos» con los disfrutados hace poquito en Ca Vins amb brases de AT ROCA en especial su espectacular Esparter un espumoso ecológico Brut Nature Gran Reserva elaborado siguiendo el método tradicional o champenoise con un Vino base 100% Macabeo, con crianza de 7 meses y mínimo 60 meses en botella sobre lías. Bajo la designación Clàssic Penedès, AT Roca Esparter refleja la expresión más genuina de los grandes macabeos. Un espumoso con identidad 100% Penedès.
« la expresión más genuina de la elegancia y mineralidad de las grandes Macabeos plantados sobre los suelos calcáreos de Costers d’Ordal«
Aunque también podéis sorprender(os) con su Pedregar–un espectacular Brut Nature de garnacha tinta-
Por último, sólo recordaros que, elijáis los vinos que elijáis, el mejor MARIDAJE es disfrutarlos con la mejor compañía y con el mejor ánimo pues, no lo olvidemos, lo importante en esta vida es ir sumando recuerdos compartidos (y wine!)
Muy felices fiestas y estaremos encantadas en conocer vuestras opiniones, críticas, sugerencias o recomendaciones pues, entre tod@s, seguimos haciendo #wineandtwits ¡Gracias de antemano!
El FONDILLÓN es un vino con nombre propio de Alicante, un vino con historia y fruto de la Historia, un vino al que bien podemos referirnos como ¡historias de la Historia embotelladas!
No en vano, se trata de un vino mítico y legendario presente en casas reales, protagonista de leyendas y al que se nombra en obras literarias y que, además, ha sido citado y referenciado por artistas y personajes influyentes a lo largo de la Historia… pues es ¡único en el mundo! Uno de los 5 magníficos (vinos) 😉
También sabemos que, como “vino viajero”, cuenta con el privilegio de haber sido el primero en dar la vuelta al mundo con Magallanes y que, seguramente, fue el gran protagonista en las largas travesías por los océanos del mundo ¡No es difícil imaginarlo en mil y una aventura(*)!
“On donna donc au roi dix gouttes de cet élixir dans du vin d’Alicante, sur les onze heures du matin. Quelque temps après il se trouva plus fort” -«Journal de la maladie du Roi” 1715. Louis de Rouvroy, Duque de Saint-Simon. Cronista del Rey Luis XIV de Francia-.
Desde este rinconcito, os invitamos a que las visitéis y/o catéis sus fondillones porque si en la Historia, cada historia adquiere matices distintos, de la misma forma, el fondillón cuenta con rasgos comunes pero, a la vez, cada uno de ellos tiene características y atributos que lo diferencian y hasta ¡Singularizan! Así de compleja es la Historia y así de complejo es el Fondillón … no olvidemos que es ¡Historia embotellada!
Esparraguines y caldo de pollo al ajillo –Gran Mañán 1972-
Carbonara de Sepia –Primitivo Quiles Solera 1948-
Caldereta de Cigala –Laudum 1988-
Pescado de Bahía y verdutitas –Guardianes del Fondillón 1955-
Steak tartar –Brotons 1964-
Piña Colada
Milhoja de caramelo, chocolate y toffee salado – Luís XIV 25 años-
Y es que el fondillón ya no sólo armoniza con postres y dulces como era tradición sino que es un acompañante perfecto para otros muchos productos como salazones o quesos azules. Ya no sólo cierra almuerzos, cenas o grandes eventos, sino que puede estar presente a lo largo de todo un menú, desde el aperitivo hasta el postre… incluso puede ser esa copa de sobremesa con la que alargar cualquier acontecimiento, no en vano, es historia embotellada que sorprende y atrapa en cada sorbo…
Para más información este estupendo documental sobre el FONDILLÓN “El tiempo es un lujo” https://youtu.be/8ZXy3Bj1KjM
El próximo 30 de abril os proponemos acompañarnos a la visita y cata en Celler Mar de Vins, una microbodega artesanal ubicada en La Nucía. Si todavía no habéis reservado, os damos aquí (sólo) una decena de motivos para no perderos el próximo evento wineandtwits 😉
No en todas las visitas se puede conocer un proyecto de vida en clave “wine”.
Celeste y Kiko son dos apasionados del mundo del vino y elaboran los suyos de forma muy honesta y respetuosa siendo conscientes de lo que quieren (y cómo) elaborar y decididos a sumar sinergias ¿Os habéis fijado en el diseño de las etiquetas de sus vinos?
Su ilusión y pasión por lo que hacen y por cómo lo hacen es contagiosa ¡Ven a oírles hablar!
Los vinos que elaboran son de “edición limitada” al tratarse de pequeñas producciones ¡Exclusividad y la singularidad!
Practican la viticultura ecológica y elaboran de forma artesanal, siendo muy respetuosos con el medio ambiente tanto en el viñedo como en la bodega. ¡Verás cómo se nota en sus vinos!!
Variedades con las que elaboran: malvasía, cencibel y giró de cepas viejas ¡Esencia mediterránea asegurada!
¿Por qué sólo monovarietales? Ven a la visita que nos lo contarán y, además, cataremos estos tres vinos:
L’ ALGUER 2021: malvasia 100% ( 2.523 botellas L’ ILLOT 2021: Illot giró 100% (1212 botellas y 40 magnums) LA ILLETA 2020: Cencibel 100% (916 botellas y 44 magnums)
Convencidos de que una mínima intervención ofrece vinos francos en los que se descubre el poder del terruño ¡Que no te lo cuenten! ¡Ven a descubrirlo!
Armonizaremos la cata con embutido y queso de proximidad ¡No sólo de vino vive el ser humano y contar con productos slow food es sinónimo de cooperación, compromiso y suma!
Si no habéis oído hablar de los “Vinos Submarinos” y del envejecimiento en el fondo del mar ¡En esta visita conocerás de cerca esta forma de crianza!
Seguro que lo pasamos más que WINE 🙂 Reservad ya mediante bizum al 610602351 ¡Muchas gracias por vuestro interés y confianza!
El próximo mes de febrero traerá al restaurante Villa Antonia de San Juan de Alicantesingulares catas en clave de amor a la cultura del vino. Catas que bien merecen dedicarles unos minutos para ampliar la información 🙂
Llega así pues, un amoroso MES DE LA CULTURA DEL VINO. Y lo hace, a nuestro parecer, con cuatro interesantísimas propuestas para descubrir lo mejor de la cultura enológica en una serie de singulares catas.
El 3 de febrero y con «La Reina de las Blancas» se podrán catar cuatro grandes vinos de la variedad chardonay procedentes de cuatro países ¡Descubriendo matices!.
El 10 de febrero se armonizarán vinos con mucha personalidad de la Terretaporque Alicante lleva milenios siendo tierra de vino … No nos perdamos ese Buen Coupage Alicantino
El 17 de febrero con un «Juego de Reyes y Reinas» se dará paso a los vinos de Vega Sicilia, uno de los grandes mitos de la historia del vino de reconocimiento internacional … ¡Palabras mayores!
El 24 de febrero ¡Glamour y celebración! porque no se entiende un fin de fiesta sin un brindis con algún espumoso ¿verdad? … Chapeau!!
Todas estas catas estarán dirigidas por la sumiller Ángela Rodríguez y el sumiller David Santos, mejores sumilleres de Alicante y de la Comunidad Valenciana, y se armonizarán con las propuestas creadas por el chef José Antonio Sánchez Torres ¡Enhorabuena y gracias por estos momentos tan WINE!
¡Nos vemos, si no en todas, en alguna de estas estupendas jornadas! Una maravillosa ocasión de descubrir disfrutando (y aprendiendo) de la cultura del vino y hacerlo, estamos seguros, con «mucho amor» 😉 Todo el que pondrán Ángela, David y José Antonio ¡Estamos segu@s!
Para más Información y reservas contactad con Restaurante Finca Villa Antonia en et teléfono 965 40 74 85 o en el correo electrónico info@villa-antonia.com
El pasado 4 de octubre la Torre Ansaldofue el escenario elegido para celebrar la adhesión de Sant Joan a la Ruta del Vino de Alicante junto a bodegueros, restauradores, enólogos, comerciantes, ayuntamientos vecinos así como al director general de Turismo de la Generalitat, Herick Campos.
«El turismo, el enoturismo, es un motor para la recuperación de nuestra historia».
Con este gesto, seguramente, Sant Joan d’Alacant salda una deuda histórica y abre una interesante vía de promoción y desarrollo futura, al impulsar el reconocimiento de la producción y exportación del Fondillónque durante siglos, y hasta principios del siglo pasado tenía lugar, de forma especial, en la Huerta de Alicante, Un vino que, como sabéis, conquistó cortes europeas, como la de Versalles de Luis XIV, y facilitó larguísimas travesías por mar, como las de las Américas.
Sant Joan es el primer municipio de l’Alacantí en adherirse a la Ruta del Vino, al haber sido históricamente un territorio productor y al ser zona limítrofe con Alicante, considerado como productor. Aunque carece en la actualidad de viñas y bodegas, guarda y pone en valor el esplendor pasado de la producción de vino gracias a su Centro de Interpretación, «Torre Ansaldo«que da a conocer la historia y la cultura de la extensa Huerta alicantina, donde el florecimiento de las viñas y la exportación de vinos tuvo gran auge aunque se frenó debido a la plaga de filoxera que obligó a arrancar las cepas en la primera década del siglo XX.
«La finca recibe su nombre de la familia Ansaldo, que procedía de Génova y llegó por primera vez a Alicante durante la reconquista en el siglo XIII, momento en el que recibió varias posesiones en Almoradí. En el siglo XV, parte de la familia emigró a América y otra a Cartagena (Murcia), atraída por las condiciones socioeconómicas de la ciudad. Ya en el siglo XVII la familia se asentaría definitivamente en Alicante donde se dedicó a la actividad comercial, especialmente a la exportación de vinos.» *Abierto de martes a viernes por las mañanas Información torreansaldo@santjoandalacant.es*
Durante la celebración, el concejal de Desarrollo Local y Económico de Sant Joan, Antoni Manel Giner, explicó no solo la importante aportación que Sant Joan puede realizar a los objetivos de la Ruta del Vino, sino todo “el abanico de sinergias, iniciativas de cooperación, formación, comunicación, calidad e internacionalización de productos que aportará la misma al tejido comercial y turístico en un claro ejemplo de colaboración público-privada del máximo interés para el presente y el futuro«.
Con esta adhesión, el Centro de Interpretación de la Huerta y de la Música Torre Ansaldo se sumará a la red de museos de la Ruta del Vino que representa la vinculación histórica de Sant Joan d’Alacant y la huerta alicantina, con la difusión de la importancia histórica y comercial de los vinos y en especial del Fondillón para la marca Vinos de Alicante y su Denominación de Origen.
Los próximos pasos, al parecer, se centran pues en la promoción turística del municipio a través de su atractivo histórico-enológico. Desde estas líneas, nuestros mejores deseos para que así sea porque sumando esfuerzos y sinergias se multiplican resultados.
¡Salud y enhorabuena a la Ruta por seguir creciendo! 🙂
El pasado 3 de julio, junto a un nutrido grupo de amigos/as winelovers, y en un entorno muy especial, L’Alberca de M de Alejandría, celebramos 10 años de wineandtwits. Diez años en los que hemos disfrutado de muchos «vinos» momentos gracias a todos/as vosotr@s 🙂
Como dicen que las imágenes valen más que las palabras, una breve selección de lo que dio de sí la jornada de celebración … hablan por sí solas 😉
Como veis, para celebrar los 10 años de wineandtwits, Finca «La Alberca» nos abrió sus puertas y conocimos, de la mano de Cristina Rodriguez Vicente la historia del vino moscatel, inspirado en los vinos de hielo, M de Alejandría.
A pie de viña disfrutamos escuchando anécdotas y experiencias desde que inició de este proyecto en 2014 ¡Cuántas emociones! Hablamos del origen de la moscatel, de los típicos bancales de la Marina Alta, de muros de piedra seca -patrimonio de la Humanidad por UNESCO- y de la alberca, que da nombre a la finca. Nos contaron el porqué congelar la uva para elaborar M de Alejandría y que su edición, vendimia tras vendimia, es de serie limitada con botellas numeradas. Y terminamos «a la fresca» con una cata armonizada en el Riurau de la casa maridando el blanco Uvas Cabrera, el tinto Heretat de Belda y, el anfitrión, M de Alejandría con productos Km.0 de la provincia de Alicante cuidadosamente seleccionados por la misma Cristina… ¡Qué bien lo pasamos! y ¡Qué contentos estuvimos todo@s!
Pero no puede haber «cumpleaños» sin tarta ¿verdad? y … hubo tarta ¡¡MENUDA SORPRESA!! Cristina confió en Pa de Sucre (Benissa) para una trata de lo más especial que nos regaló para compartir con todos los asistentes. Un riquísimo bizcocho de chocolate relleno de nata y fresas y bañado con…¿adivináis? pues SÍ, con el mismísimo M de Alejandría … ¡¡UN ESPECTÁCULO para poner el BROCHE DE ORO al CUMPLE!!
Tan rica estaba y tanto éxito tuvo que, tanto asistentes, como a través de redes sociales -a la vista de las fotos publicadas-, nos han pedido su receta 🙂 Aquí os dejamos foto con la misma que nos hacen llegar desde su propio obrador y os comentamos que el relleno se hizo con Vegetop y trocitos de fresa natural y el almíbar se realizó, como os hemos adelantado, con M de Alejandía … #maremeuadelsenyor
Confiamos en que la preparéis y que os acordéis de nosotr@s y de nuestro 10º Cumple a cada sabroso bocado…
Finalizamos este post trasladando, no nos cansamos de ello, nuestra gratitud a la VIDA por todo lo que nos ha dado… por permitirnos crear eventos y momentos #wineandtwits … prometemos seguir creando y disfrutando #vinos momentos :* ¡¡Va por todos/as vosotr@s!!
Junto a la Sede Universitaria de la Universidad de Alicante en Elda, que dirige la infatigable Charo Navalón, tenemos el enorme placer de comenzar un ciclo de jornadas en que la MUJER en el mundo del VINO será la protagonista ¡Gracias MIL! Unas jornadas en las que compartiremos experiencias y vivencias, en las que debatiremos y ¿por qué no? hasta, de vez en cuando, cataremos 😉 Unas jornadas en las que, con wineandtwits, aprenderemos disfrutando JUNT@S.
La 1ª cita será a las 19h del próximo 1 de abril en los Salones Princesa de Elda en la que, con tres estupendas mujeres de la provincia de Alicante, hablaremos de 3 variedades y de cómo sus sueños en forma de vino se han hecho realidad.
Bajo el título “Tres mujeres, tres variedades: de la tradición a la innovación”Cristina Rodríguez de M de Alejandría nos hablará de “Las eMes que encierra M de Alejandría”; daremos “La vuelta al mundo en 80 moscateles” con Mara Bañó de Celler Les Freses y Mar Cabanes de La Zafra Vinos pondrá el foco en la “Monastrell como punto de partida”. Tras las tres intervenciones, abriremos un debate que moderará nuestra compañera Marichel López Cataláy la jornada finalizará con una dinámica grupal con el vino como protagonista ¡No puede haber mejor final!
Os recordamos que la inscripción es obligatoria y las plazas limitadas.
Para conocer más sobre Cristina, Mara y Mar os recomendamos leer el artículo escrito por 5 BARRICAS a quienes agradecemos que se hayan hecho eco de este evento.
Por último, deciros que nos hace mucha ilusión volver a compartir momentos wine y que esperamos volver a reencontrarnos con seguidores y amig@s a la vez que aprovechar la oportunidad para que la comunidad #wineandtwits crezca ❤ ¡¡Salud winelovers!!
#wineandtwits 