De muchos vinos momentos no hay fotos

Dicen que de los buenos momentos no suele haber fotos y, como muestra, valga este post con el que vamos a despedir este 2017. Un post para hablar y descubriros esos vinos momentos, experiencias, personas…  que hemos vivido y disfrutado durante este año (alguno más falta antes de darlo por finalizado) pero de los que no hay fotos.

El pasado año, viajamos por España y os regalamos unos estupendos maridajes que encontraréis en: https://wineandtwits.wordpress.com/2016/12/22/doce-personas-y-sus-maridajes-recorriendo-espana-para-wineandtwits/

Este año, os vamos a desvelar paisajes, encuentros, experiencias, …momentos de los que no hay fotos (o hay muy pocas!!) pero que, volviendo la vista atrás, merecen ser recuperados 😉

 

Paisajes de viñedos en Alicante, Valencia, País Vasco, Murcia, La Mancha o León disfrutando de la práctica del Enoturismo que, también nos ha regalado espectaculares amaneceres y atardeceres entre risas junto a amig@s winelovers…

Wineandcheese_Momentos_WineandtwitsMomentos de vino y queso (wine and cheese) en los que, un grupo de amig@s, seleccionamos  distintos vinos procedentes de distintas zonas de España (o del mundo) para ir catándolos y que maridamos con ricos quesos y panes… unas veladas que no se pueden pagar con dinero …

 

Como tampoco se pueden pagar los mensajes directos en Facebook, WhatsApp o Twitter que recibimos con vuestras selecciones de vinos en vuestros viajes, vuestros vinos  momentos  o cuando nos preguntáis sobre maridajes o recomendaciones…

¿Sabéis? Hace ya 5 años, una de nosotr@s comentaba cómo #winenadtwits le estaba enriqueciendo mucho como  persona: https://elblogdemarichel.wordpress.com/2012/11/25/wineandtwits-un-proyecto-que-crece-y-se-consolida-y-por-el-que-yo-me-siento-mejor-persona/

Vaticinaba que lo mejor de todo este proyecto son las PERSONAS que vamos encontrando ya sea a través de las Redes Sociales o cuando, por fortuna, nos desvirtualizamos en algún evento #Wineandtwits o con algún #ConecturCV …  Pues bien,  de muchas de ellas, tampoco hay fotos aunque, seguramente, no hace falta ya que las guardamos en nuestros corazones…

Personas que comparten sus sueños más wine, personas que nos mandan  fotografías de sus vinos momentos, personas que nos hablan y nos dan mucho ánimo para seguir adelante, personas que confían en wineandtwits para diseñar y/o comunicar sus eventos, personas /instituciones con las que desarrollamos encuentros que hablan de emprender, crear e innovar pero también de amor a la tierra, al paisaje, a los proyectos familiares, entrañables, amables…al territorio,  personas que nos contactan para desvirtualizarnos y con las que luego disfrutamos de intensos momentos brindando con un buen vinoPERSONAS muy WINE!!

Y es así, como  terminaremos este post… brindando por todos aquellos momentos que hemos compartido, vivido y disfrutado durante este 2017¡¡Celebramos nuestro 5º Aniversario!!– brindando por todos aquellos momentos wine de los que, por ser tan vinos momentos,  no hay fotos -o hay muy pocas 😉 –

ConcecturCV_EBDM_VinoyCorazon

Felicísimas Fiestas Navideñas y nuestros deseos más wine para tod@s vosotr@samig@s winelovers… recordad que la vida (los momentos, todos los momentos) con vino saben mucho mejor 😉 Chin-chin!!!

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Tercera Fiesta del Otoño en El Resalao de Alicante .- Cata vertical por Bodegas Grupo Reboreda Morgadio

III Fiesta Gastronómica del Otoño en El Resalao de Alicante .- Cata vertical por Bodegas Grupo Reboreda Morgadio

Más que entusiasmados con esta nueva Fiesta Gastronómica del Otoño en Taberna El Resalao – ¡¡Y ya van tres!! – en la que participaremos en una Cata Vertical de la mano de Grupo Reboreda Morgadio maridada con unos platos diseñados y seleccionados por el chef David Ariza. Será el 30 de noviembre a partir de las 20:30h.

Cata_Vertical_El_Resalao_Bodegas_Grupo_RM_Davis_Ariza_Wineandtwits

Os proponemos catar varios vinos de la misma variedad vitivinícola autóctona de Galicia (sobretodo, DO de Rías Baixas y Ribeiro), llamada Treixadura, cultivada a distintos niveles de altitud -de ahí lo de la Cata Vertical que, en este caso, no va de añadas- e ir realizando nuestro propio coupage… según el gusto de cada uno/a  y bajo la atenta mirada y clarificadoras explicaciones por parte de personal de la Bodega que se desplazará desde Galicia para acompañarnos a lo largo del evento ¡¡será fantástico convertirnos en improvisados enólogos!! ¡¡Qué nervios!!

El_Resalao_Alicante_Fiesta_Otoño_Wineandtwits

Y para disfrutar más aún del vino – ¡¡mejor acompañarlo de la rica cocina de El Resalao!! – lo vamos a maridar con unos platos elegidos ex profeso por David Ariza y que él mismo nos irá presentando.

Las plazas son limitadas y el coste del evento 25€. Imprescindible reservar por teléfono  llamando al: 865 52 01 96

Nos vemos allí porque esta III Fiesta del Otoño va a ser una velada muy especial que nos merecemos 😉 Y aquí no está todo lo que nos espera… seguid el evento vía Facebook donde os iremos desvelando más cositas…

Nueva jornada  #ConecturCV  “Innovación y emprendimiento para la dinamización turística del territorio” El 23 de noviembre en Villena.

Ya son varias las ediciones #ConecturCV que hemos planificado, diseñado, presentado y disfrutado junto al INVATTUR en Alicante, Valencia y Castellón. En esta ocasión, nos vamos a Villena.  Allí estaremos el 23 de noviembre en el Edificio Colache. INSCRIPCIONES AQUÍ

#wineandtwits conector de personas

Será, de nuevo,  una jornada entrañable en la que, volveremos a hablar de emprender e innovar, siempre contando con interesantes experiencias personales, en este caso, nos acompañan cuatro estupendas mujeres, a quienes hemos conocido durante el camino que va recorriendo #wineandtwits.  Con ellas ahondaremos en cómo poner en valor, y comunicardentro de los diferentes destinos, aquellos recursos –ya sean naturales o arquitectónicos- que los diferencian y singularizan. Recursos que forman parte indisoluble de la identidad de un territorio.

Así pues, el próximo 23 de noviembre de 10:15  a 12:30h. , en el edificio Colache tendremos el placer de compartir presentación y mesa redonda con:

*Cristina Rodríguez Vicente -consultora de empresas y asesora en turismo- con la ponencia Uvas Cabrera en #MoscatelizateBenissa”: #MoscatelizateBenissa fue un evento de puesta en valor de la uva Moscatel de Alejandría que organizó la Concejalía de Turismo de Benissa y que, contó con varias acciones y actividades. Entre ellas, una visita guiada, “Atardecer entre Viñedos” en Uvas Cabrera  (cinco generaciones de cuidado y mimo a la Moscatel) cuyos mejores momentos fueron recogidos por a La Nana Serveis Audiovisuals y Droneamos … Hasta España Directo (TVE) emitió imágenes de #MoscatelizateBenissa en la Finca familiar.

*Marga Guilló Durá  -turismo activo y de naturaleza, OPC y desarrollo local en AvanzaTour- con la ponencia Productos singulares que del campo a la mesa consiguen hacer destino: DOP Granada Mollar” Avanzatour es una agencia de Turismo Especializada en Excursiones, Rutas y Visitas a Espacios Naturales pero que ha puesto su atención también en los productos del campo, como la Granada Mollar, entorno a los cuales,   desarrollan determinados eventos, no sólo para darlos a conocer sino también para llamar la atención en su capacidad de diferenciación (dentro de un territorio) y su tradición y arraigo en la población local que los hace presentes en las fiestas, la gastronomía, etcétera.

*Elena Estevan -Énologa y  CEO de Enológate y socio fundador de El Solazar- con la ponencia “El Solazar, un buen maridaje entre empresas” como miembro de El Solazar -proporcionar esparcimiento u ocio- nos hablará de esta Asociación Empresarial que aprovecha determinados eventos organizados por diferentes Ayuntamientos para desarrollar, en ellos, determinadas acciones en las que el vino y la gastronomía son los protagonistas.  Con estas sinérgicas acciones se dan a conocer y generan otras oportunidades de crear nuevas experiencias.

*Carolina Sellés -periodista y YouTubber miembro de C. Valenciana Travel Bloggers– Comunicación y Difusión de un evento, las claves del éxito en la I Feria Modernista de Alcoy.  En más de una ocasión se han referido a Alcoy como “la pequeña Barcelona” por su trayectoria industrial y su patrimonio modernista. Esta ciudad pertenece a la Ruta Europea del Modernismo.  La última semana del pasado mes de septiembre se celebró la I Feria Modernista de Alcoy que nació con ganas de quedarse para, año tras año, dar una mayor relevancia al patrimonio de esta época en esta ciudad.  Así que, se analizarán las claves de su éxito (y del que se augura en  Los Viajes de Carol ) 

Y ya sabéis que  en cualquier evento #wineandtwits no puede faltar el buen vino 😉 En esta ocasión, para cerrar la Jornada, nos acompañarán los vinos de Uvas Cabrera y Daniel Belda quienes también nos hablarán de sinergias y del imprescindible respeto a la tierra mientras disfrutamos de una pequeña cata comentada.

 

 ¡Nos vemos en #ConecturCV el 23 de noviembre en Villena! ¡No nos faltéis!

Y además, nos acompañará la bloguera noveldense  Mayte Morote (de Mayte en la Cocina) quien  firmará ejemplares de su recién publicado libro Cocina Alicantina 101 Recetas   seguro que nos sorprende con alguna receta para que la podamos degustar 😉

Y el colofón lo pondrá Javier Lorenzo -alias Fondillón– (SOMM) mostrándonos los “intringulis” del VILLENA TASTE TOUR (sólo por 5€ podremos conocer este producto turístico y disfrutar de un “Vicentico” y una tapa en Quitapesares) … y ya si eso, nos quedamos a comer!!!

INSCRIPCIONES PREVIAS GRATUITAS para #CONECTURCV (a partir del 6/11):

http://invattur.gva.es/evento/innovacion-y-emprendimiento-para-la-dinamizacion-turistica-del-territorio-3/ 

Importante: Si no tienes cuenta en INVATTUR, antes de inscribirte al #ConecturCV regístrate:  http://invattur.gva.es/registro/

ConcecturCV_Villena_Wineandtwits_INVATTUR

Esta jornada se enmarca dentro de  los Encuentros Empresariales en clave de Innovación que se celebrarán en Villena del 20 al 24 de noviembre. 

(Programa Completo en pdf de los  Encuentros_Empresariales_Villena_)

Inscripciones a los diferentes eventos de los Encuentros en: http://www.villena.es/inscripcion-enclave/

Potenciando el turismo gastronómico, ecológico y cultural con #MoscatelizateBenissa

poster #MoscatelízateBenissaUnas breves líneas para hablaros de un proyecto transversal (Administración Local, Restaurantes, cultura e investigación y otras empresas locales) con el que,  en Benissa,   se busca poner en valor la autóctona uva Moscatel de Alejandría que desde tiempos inmemoriales se produce aquí  y, con ella, potenciar el turismo gastronómico, ecológico y cultural

Nace, así, #MoscatelizateBenissa con el claro objetivo de aunar los esfuerzos de los agricultores que cultivan la Moscatel, el empresariado que lo comercializa, el sector hostelero que ofrece el producto en bares y restaurantes  (también en forma de vino)  junto a otros agentes implicados.

Con el hashtag  #MoscatelizateBenissa se presentan diversas actividades y propuestas que tendrán lugar en diferentes puntos de Benissa entre los días 28 de agosto y 10 de septiembre. 

La Finca “La Caseta” de la Familia Uvas Cabrera fue el lugar escogido para la presentación de esta iniciativa colectiva en cuyo acto estuvo presente el alcalde de la localidad, Abel Cardona, miembros de CREAMA, Carlos Fuster Montagud -profesor universitario e investigador- y Ximo Cabrera García –Gerente de Uvas Cabrera-

 

Con  #MoscatelizateBenissa  se entrelazan elementos de la arquitectura tradicional (no en vano Benissa es de las poblaciones de la Marina Alta con mayor número de riuraus, por ejemplo) del paisaje local (con sus característicos abancalamientos de aquel pasado morisco, en los que encontramos espectaculares viñedos de la moscatel- variedad de uva que se puede tanto comer como beber-)  junto a otros muchos atractivos turísticos locales.

En este sentido, #MoscatelizateBenissa nos propone interesantes visitas teatralizadas por el centro histórico de la ciudad de la mano de Teatreres pel món; degustaciones en el Celler Joan de la Casa (una bodega, queridos seguidores de #wineandtwits, a la que tenemos un cariño especial) o en las instalaciones de Uvas Cabrera (que, además de su afamada uva de mesa, ya elabora y comercializa un “muy interesante” vino con su moscatel); especiales menús en varios restaurantes locales: BonGust – La cultural, Casa Cantó, Chaplin, Cuina de Dos, L’Esplai, Giró, La Fonda, La Paillote, Massia Sant Jaume y L’Orenga así como exposiciones y charlas sobre los riuraus y la elaboración de la pasa.

Pincha aquí para descargarte el Folleto #MoscatelizateBenissa en .pdf

Permaneced atentos a nuestras redes (Facebook y Twitter) y os iremos contando … Aún mejor, nos vemos en alguno de los momentos de  #MoscatelizateBenissa  una cita para ver, saborear, sentir… vivir la Moscatel 😉

 

** Información facilitada vía Tourist Info Benissa. Fotos del Departamento de Comunicación del Ayuntamiento de Benissa y Facebook de Carlos Fuster Monteagud**

 

En El Campello ya se hacía y comercializaba vino hace más de 2.400 años

Seguramente, sorprenderá a turistas, visitantes y residentes saber que en El Campello –en concreto en la ibérica Illeta dels Banyets– ya se producía y comercializaba vino allá por el siglo IV antes de Cristo … hace ya más de  2.400 años 😉

En diversos yacimientos arqueológicos de época ibérica de la alicantina Contestania, se han encontrado recipientes para el transporte del vino así como para su almacenaje y vajilla para su disfrute lo que nos hace presuponer que las élites sociales de la antigüedad consumían este producto (si bien, nos cuentan, expertos en la materia, que la clases menos favorecidas eran bebedoras de cerveza!!). Además,  también se ha documentado la presencia de vitis vinífera – la variante cultivada de la vid- en muchos de los yacimientos de la zona aunque, en muy pocos, se han podido atestiguar instalaciones para la transformación de la uva en vino.

La_Illeta_Yacimiento_Mediterraneo_Vino_MARQ_El_Campello

El primer lugar donde se constata la fabricación de vino es L´Alt de Benimaquia en Dénia, del s. VI a. C., donde se documentó la presencia de prensas de vino en cuatro de los 16 departamentos excavados, con áreas de prensado y cubetas o depósitos revestidos con arcilla, que corresponden a tres tipologías diferentes. Ahora bien, este lugar no se puede visitar. Sin embargo, en  la Illeta dels Banyets  se pueden visitar estructuras para la transformación del vino (bodega) con más de 2.400 años de antigüedad.

Tuvimos la suerte de hablar con Dori, una de los arqueólogos del MARQ , quien nos comentó que en la Illeta dels Banyets se ha podido documentar la existencia de varios lagares destinados a la producción de vino. “Dos de ellos están ya excavados, y en la zona que aún permanece sin excavar existen dos estructuras más que por sus características parecen corresponder a esta tipología…” Lo que indica que la producción de vino en este lugar durante la segunda mitad del s. IV a. C. y la primera mitad del III fue muy importante.

El lagar más antiguo data de mediados del s. IV a. C. y se encuentra  dentro de una construcción que sufrió varias remodelaciones a lo largo del tiempo pero que nunca modificó su función principal.  Sin embargo, el lagar mejor conservado se construyó a principios del siglo III a.C. y se encuentra en el lado NE de un edificio que ocupa toda la anchura de la manzana central con acceso por las dos calles principales que recorren el poblado longitudinalmente de NO a SE. Fue descubierto en las campañas de excavación arqueológica dirigidas por E. Llobregat entre los años 1985 y 1986.

En la primera estancia del cuerpo principal del edificio, al que se accede desde la calle 1, se localizan dos piletas situadas a distinta altura. La superior era una pileta rectangular, enlucida con mortero de cal (de 3 cm. de espesor en la base), que estaba rodeada por unos poyetes también enlucidos. Descansaba sobre una plataforma de mampostería situada en la esquina del fondo de la estancia. La pileta inferior es de planta ovalada, está excavada en la roca del terreno y conserva en la actualidad el enlucido de mortero de cal. En el fondo presenta una pequeña depresión para facilitar su limpieza. Las dos piletas formaban un conjunto funcional único ya que estaban unidas mediante el enlucido que recorría toda la pared de la plataforma de piedras, y la pileta superior vertía líquidos en la inferior a través de un orificio situado en uno de sus laterales. Sobre la pileta superior se abría una ventana que comunicaba con el segundo cuerpo del edificio. Es un gran espacio dividido en dos, al que se accede por una amplia puerta desde la calle 3. El departamento directamente conectado con la calle estaba sin cubrir, a modo de patio, y conserva una plataforma de adobes. El segundo espacio estaba techado y posiblemente presentaba dos pisos como indica la presencia de una escalera. Lagar_La_Illeta_Recreacion_Haciendo_Vino_El_Campello_Iberos

El funcionamiento de este lagar es sencillo y puede verse en bodegas familiares hasta la actualidad… Las canastas de uva entraban en el patio y se depositaban momentáneamente en la plataforma de adobe (¿se haría un despalillado previo?). De aquí, a través de la ventana se suministraba la uva a la pileta superior donde se pisaba para extraer el mosto que caía directamente en la pileta inferior por el orifico que las comunicaba. Finalmente, el mosto de la pileta inferior se trasladaría a unos envases para completar el proceso de vinificación: la fermentación, los trasiegos y su crianza.

Es muy importante señalar que, en la Illeta dels Banyets,  se han podido documentar todos los elementos necesarios para la producción y comercialización de vino. Por una parte, cuenta, como estamos comentando, con las instalaciones destinadas al procesado de la uva para la producción de vino,  lagares,  y se ha constatado, además, la presencia del fruto de la vid (los estudios de las semillas conservadas en los estratos arqueológicos advierten que la frecuencia de pepitas de uva es muy elevada, superior incluso a la de cereales que son la base de la alimentación de las poblaciones antiguas) Por último, para completar el proceso de fabricación de vino se precisan también contenedores, lugares de almacenaje y transporte. En la costa cercana al yacimiento existen unos alfares (no visitables, por el momento), de los que se conocen cinco hornos y un testar –  destinados principalmente a la fabricación de ánforas –en la antigüedad el recipiente idóneo para el transporte marítimo y en tierra para almacenar productos-. En el yacimiento se han encontrado restos de las mismas con mucha frecuencia y, sobre todo, en los edificios que contienen los lagares. Este hecho hace pensar a los arqueólogos que “estas ánforas  eran el contenedor perfecto para envasar los excedentes vinarios tanto para su comercialización como en el proceso de envejecimiento del vino” (que bien podría realizarse en su interior –como en la actualidad han recuperado algunas bodegas-).

A la transformación del vino y a su venta se hace referencia en el espectáculo teatral “El Campello, un mar de historia” que,  desde ya,  os recomendamos.

**Vídeo El Campello Turismo 2016**

Agradecimientos: Dori Martínez, arqueóloga del MARQ, Blogs: Historias de la Historia , Tu MARQAlgo más que huesos.

Llega de nuevo a Valencia #ConecturCV

Y llega de nuevo a Valencia #ConecturCV. El próximo 22 de junio a las 10h de la mano de #Wineandtwits  e INVATTUR  en el CdT de Valencia

La difusión de acciones y herramientas para dinamizar y conectar un destino turístico, así como la creación de sinergias entre los proyectos adheridos a Invat·tur Emprende, es el objetivo de esta jornada. Además se expondrán  las conclusiones del Informe de Investigación de Obstáculos y Soluciones para el desarrollo de los proyectos adheridos, realizado por Invat·tur Emprende.

Horchateria Dolz Valencia ConecturCVContaremos con un “Horchata-break” gentileza de Horchateria DOLZ que nos traerá horchata y galletitas para empezar la jornada con energía y alegría 😉

Por nuestra parte, en ésta nueva edición, os traemos proyectos muy interesantes que trabajan por y para el territorio. Proyectos innovadores con mucho potencial y con  un gran componente humano. Proyectos vinculados al turismo, la gastronomía y al desarrollo del territorio que tenéis que conocer y que ¡Tenemos muy cerquita!

Así que,  el próximo 22 de junio os esperamos a las 10 horas en el CdT de Valencia en una jornada en  la que hablaremos de productos turísticos, de búsqueda de recursos para generar nuevos productos, de nuevos modelos de negocio en alojamiento y restauración, de  promoción y comercialización…y, para ello,  contaremos con grandes personas que no se han dado por vencidas ante las vicisitudes y que siguen persiguiendo sus sueños.

INSCRÍBETE AQUÍ 

Hoteles únicos para disfrutar de la ciudad

Casual Hoteles . Leticia Carretero, Marketing Manager  de la cadena Casual Hoteles, nos hablará de una propuesta  hotelera original con habitaciones tematizadas y ubicación estratégica en diferentes puntos de la geografía española. La conexión wifi como principal valor añadido hace que el usuario pueda conectarse desde cualquiera de los hoteles donde se aloja.  Hablaremos de marketing hotelero, social media aplicado a hoteles únicos y puntos clave que han hecho de Casual hoteles una cadena en continua expansión.

Viernes_Gastronomicos_conecturCVViernes Gastronómicos:  Marcos Robles, CEO nos presentará la  ‘Gastronomía en Valencia.- Eventos, recomendaciones y recetas fáciles al alcance de todos’ porque la gastronomía es parte indisoluble de nuestra cultura, une a las personas y no hay mejor evento que el que se realiza con la gastronomía como excusa ¿verdad?

Comunidad Valenciana Travel bloggers

Comunidad Valenciana Travel Bloggers.  Antes de salir de viaje, el usuario consulta información en Internet y confía en la experiencia de un blogger más que en cualquier otro anuncio publicitario. Por ello, el papel de los blogs de viajes es fundamental a la hora de promocionar un destino y/o servicio turístico. Naiara Botía, de Modo Traveller blog  y como integrante de CVTB, nos contará los inicios de esta  primera asociación de blogueros viajeros de la Comunitat Valenciana formada por diferentes travel bloggers del mundo que viven y/o son de la Comunitat Valenciana.

Actio Birding:  ‘Experiencias de Actio_Birding_ConecturCVbirdwatching en Valencia​’. Virgilio Beltrán, CEO nos hablará de un original Maridaje … aves y vino​ ¿qué os parece? junto a  otras experiencias de birding en Valencia​. Enclaves en espacios naturales para contemplar las aves son muy apreciados por cientos de turistas de otras partes de Europa y constituye un mercado emergente de interés, sobre todo, en temporada baja, hablamos de Turismo Ornitológico.

Pago_De_Tharsys

Y en una Jornada #wineandtwits no puede faltar el vino, en este caso nos acompaña el padre del cava valenciano, Vicente García, para hablarnos de su bodega, Pago de Tharsys, así como de sus vinos y de la práctica del enoturismo como complemento a la actividad de la elaboración y venta de vinos, cavas y otras bebidas.

Oli_Oli_Aceite_Biodinamico_ConcecturCV_ValenciaAl finalizar la jornada y el debate, tendremos una cata de dos cavas de Pago de Tharsys y contaremos con una zona de showroom con  productos típicos de nuestra comunidad. Nos acompañarán:  Oli oli aceites (el aceite de las 5s: Sociedad, Sostenibilidad, Saber, Sabor y  Salud), SHL Levante Verduras  (comprometidos con nuestro entorno medioambiental y social, intentan dar un valor añadido a la distribución hortofrutícola, llevándola a una total profesionalización en el día a día.) y  La Coquería -Mossets artesans- (un espacio itinerante dedicado a la elaboración de cocas tradicionales artesanas, típicas en el siglo pasado de la comarca Marina Alta de Alicante)

Prometemos que será una jornada muy enriquecedora, gratificante y seguro que lo pasamos muy bien. Os esperamos a todos el próximo 22  de junio  en las instalaciones del CdT Valencia. Recordad que las  inscripciones son gratuitas hasta completar aforo. ¿Conectamos? … ¡Te esperamos en #ConecturCV!

INSCRÍBETE AQUÍ

 

 

Vino y relaciones personales, hablamos de amor y placer

Ni todo es blanco ni negro en las relaciones personales ni el vino es sólo blanco o tinto, en ambos casos los matices son múltiples y de eso vamos a reflexionar en este post ¿os apetece?

Como ya hemos comentado en alguna ocasión el vino y las personas no son tan distint@s  😉 y si febrero es el mes dedicado al amor,  creemos que no os descubrimos nada nuevo cuando afirmamos que el amor y el vino forman parte de las delicias de la vida. Puede que no compartas (a priori) esta afirmación si no eres un amante del vino pero ya lo dijo EurípidesDonde no hay vino, no puede haber amor” y, para much@s, ambos conceptos están íntimamente relacionados porque… que levante la mano quien en sus tiempos mozos no se ocultó tras un calimocho para lanzar miradas cómplices o quién,  en una primera cita, no abrió una botella de vino, o quién no ha buscado la complicidad de un buen vino para realizar íntimas confesiones, o quién … 😉

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Como sabéis, de la misma forma que en el juego de la seducción así como en la fase de enamoramiento intervienen los sentidos, éstos también lo hacen a la hora de probar un vino: observamos, olemos, degustamos …

Además, así como los gustos en el vino pueden cambiar (evolucionar) también puede ocurrir  lo mismo en las relaciones personales  ¿verdad?

Seréis much@s los que sigáis siendo fieles a ese Frizzante que en su día  tanto os gustó, quizás desde aquel cruce de miradas o desde aquella  primera cita, y permanezcáis junto a esa ‘’primera elección’ aunque, seguramente, seréis más l@s  que os hayáis decidido a probar otras “propuestas”. Como dice el Dr. José Luís Arrondo en su libro Vino, salud, amor y sexo cuando compara una cata de vino con la búsqueda de pareja sentimental hay que “probar muchos, buenos y malos vinos” pues solo probando podremos dar con ese vino,  con tu vino aunque no le guste a nadie más que a ti… Blanco, rosado o tinto; joven, crianza o reserva; dulce, oloroso, rancio o espumoso… Múltiples propuestas y opciones a degustar, a disfrutar y a elegir… hasta que encuentres ese vino.

VinoyVerano_AmoraPrimeraCopaPuede que esa primera opción sea la que permanezca “fiel” a ti durante toda tu vida; puede que evolucionéis junt@s; puede que ese vino sea tu vino de hoy pero no el de mañana o puede que nunca encuentres tu vino … pero, sea cual sea esa realidad, sigue bebiendo (vino) y sigue disfrutando de las personas, de las relaciones personales, del amor, del placer… porque como decía Eduardo Galeanotodos somos mortales hasta el primer beso o hasta la primera copa de vino.

Vamos pues a disfrutar de ese camino hacia la inmortalidad y celebremos con vino el mes del amor.

¡¡Chin-chin!!