Archivo mensual: enero 2020

El Fondillón y la industria del vino en Alicante. Visita guiada y cata

El rotundo éxito del evento del pasado  26 de septiembre de 2019 en el que “maridamos” una cata comentada de vino alicantino con una visita guiada por la ciudad de Alicante junto a la “incombusible”  ULA Guides – Alicante, Valencia & Murcia  y,  tras varias consultas de los asistentes sobre el magnífico (mundo del) FONDILLÓN,  hizo que se plantease el evento que hoy os proponemos;) “El Fondillón y la industria del vino en Alicante. Visita guiada y cata”

¡¡Nos vemos el 31 de enero a las 18:15h!! Recordad que es imprescindible la inscripción previa (antes del 29/1) y que las plazas son limitadas.

Fondillon_Gran_Manan_Alicante_WineandtwitsUna vez más, Ula nos (re)descubrirá  aspectos históricos y enológicos de la ciudad de Alicante para lo que ha contado, nuevamente, con el asesoramiento de Pablo Rosser . Recorreremos lugares emblemáticos, algunos ya desaparecidos como la Lonja de Caballeros o el Consulado del Mar, relacionados, todos ellos con episodios de la historia de la industria del vino y profundizará  en el origen, la evolución y el presente del Fondillón, un vino (de Alicante) con nombre propio – junto con los Champagne, Cava, Jerez, Tokaj y Oporto reconocidos por la normativa de la Unión Europea- y que es apreciado y reconocido en todo el mundo desde hace muchos siglos pero …  ¿cuántos de vosotr@s no lo habéis catado todavía?

Por eso, esta visita guiada  finalizará con una cata del Fondillón Gran MAÑAN (Reconocido como tal por la DO Vinos de Alicante-  sólo 6 bodegas alicantinas tienen reconocida la elaboración de este vino singular) con un interesante maridaje propuesto por Tiendas Licorea (Rambla Méndez Núñez esq. C/ Gerona, Alicante).

No os podéis perder este evento que nos acerca a la historia de Alicante, a la historia del vino, a la autenticidad de un vino que es único, a nuestra cultura y a nuestras  tradiciones no siempre del todo (re)conocidas y, desde luego, no siempre valoradas…

Salud, amig@s y nos vemos visitando y catando 😉