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Fondillón Bodegas Monóvar MGWinesGroup Cata hedonista

Nuestra compañera, Marichel López, trae a este rinconcito la Cata hedonista que, sobre el Fondillón Octubre 1996 de Bodegas Monóvar de  MGWinesGroup presentó ayer en un curso de Sumiller que realiza en el Cdt de Alicante ¡¡Esperamos os guste tanto como a nosotr@s!! ¡¡Salud!!

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20 años de espera para descubrirte este vino añejo y dulce fruto del envejecimiento en barricas centenarias de uvas monastrell sobremaduradas en cepas octogenarias.

Un vino tan cargado de pasajes de la Historia como lo está de aromas. Un vino que nos traslada a largos viajes repletos de aventura allende los mares, a lejanas fiestas palaciegas, a largas reuniones políticas, humanistas o de negocios …Un vino que ha sido hasta compañero de personajes de novelas ¿te atreves a vivir un viaje en el tiempo?

Un viaje que, con raíces en el pasado, se hace presente para mirar con esperanza el futuro… ¡¡Soberbio!!

-Marichel López Catalá-

¿Que os aparecido, amig@s?  Shsss!!!  No le digáis nada pero la estamos intentando convencer para que crear un apartado en este blog con catas hedonistas sobre los vinos que cate y más le gusten ¿Os gusta la idea? ¡¡Sería como ir viajando por el mundo a través del vino!! A ver si nos dice que SÍ ¡¡Animadla con vuestros comentarios a este post!! 😉

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Una escapada a Venecia

Una escapada a Venecia, aunque sea cortita, te regalará el disfrute de rico “cappuccino e cornetto” (croissant)  junto al Puente Rialto ¡¡buen lugar para empezar la jornada al son del despertar de la ciudad!! Despertar que viene acompañado del sonido de los motores de las  lanchas cargadas de mercancías que van de un lado a otro del Gran Canal… y  de los repletos vaporettos de los que, como si del metro en cualquier otra ciudad europea se tratase, bajan, a toda prisa, hombres y mujeres que se dirigen a sus puestos de trabajo.

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Una escapada a Venecia te regalará el disfrute de un espresso en alguna de las concurridas cafeterías mientras haces un merecido descanso tras perderte, encontrarte, sorprendente en calles, callejuelas, plazas, puentes… iglesias, palacios, museos, galerías de arte… pozos, esculturas, tiendas, góndolas… máscaras, porciones de pizza, helados y más café en cualquiera de sus múltiples versiones: ristrettocaffè macchiato,  latte macchiato,   caffelatte,  caffè lungodoppio,… Recordad que el café en Italia está casi a la altura de una “experiencia religiosa”

Una escapada a Venecia te regalará el disfrute de, al menos,  un spiriz (by Aperol) que como sabréis es el cocktail de moda –ya no sólo en Venecia- 😉 Yo me tomé más de uno y pese a que la base es la misma, no todos sabían idénticamente igual pues cada local lo elabora con su toque personal… Ah!! Combinan estupendamente con los cicchetti –tapas/pinchos venecianos- que se sirven en los bacari –los típicos  bares venecianos-.

Una escapada a Venecia  te regalará el disfrute de su gastronomía, sencilla pero repleta del sabor de los productos frescos que ofrece la Laguna –pescado, carnes, verduras y hortalizas-. Ver el pescado y el marisco “vivo” en los puestos de los bulliciosos mercados de la ciudad es un must… ¿hace un Baccalà alla vicentina – Bacalao con tomate, alcaparras y cebolla-?  La armonía de este plato con un Prosecco es de matrícula de honor aunque también “montas una fiesta” con cualquier otro  vino ¡¡hay dónde elegir!!  acompañando a otros platos de su cocina, mucho más allá de la pasta y la pizza… Si eres más de tinto, y tu bolsillo te lo permite, no puedes perderte un Amarone de Valpolicella que te sorprenderá por su personalidad y que cuenta con gran reconocimiento internacional …
¡¡Cómo me gustó  ver tanta copa de vino en la calle en cualquier momento del día!!.

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Una escapada a Venecia  te regalará postres que pondrán el colofón a almuerzos y cenas cuyo punto, no siempre, final lo hará un “chupito” de grappa limoncelloY una escapada a Venecia  te regalará atardeceres que te dejarán sin aliento y que podrás contemplar desde espectaculares terrazas ¿Sabes? En Venecia los relojes marcan las 24 horas del día porque, seguramente, es una ciudad para ser vivida todo el día…

***Artículo escrito por nuestra compañera Marichel López Catalá con fotos de Juan Prades y Loli Alarcón para la Revista ELSUMILLER.COM del mes de marzo 2019:***

https://e.issuu.com/anonymous-embed.html?u=elsumillercom&d=revista_papel_marzo_19_2ea61762d01164

Sin buena uva no hay buen vino…poniendo en valor la viticultura.

El vino es para much@s un producto familiar del que sabemos que se obtiene de la uva  ¿verdad? pero es importante que conozcamos que sin buena uva no puede haber buen vino… al menos, de forma natural 😉 Por ello, es imprescindible un esmerado cuidado de la viña y una tutela constante de todas y cada una de las etapas del proceso de crecimiento del ciclo de la vid

Con este post queremos que conozcáis este ciclo cuyo resultado final depende, en gran medida,  del trabajo en el campo, el trabajo que realizan muchos hombres y mujeres y que hicieron, hacen y harán de la viticultura su profesión … sin este trabajo,  no  podríamos disfrutar, finalmente,  de un buen vino en la copa… ¡¡Va por tod@s ell@s!!

En este esquema tenéis las fases principales del ciclo vegetativo de la vid , un proceso cuidadosamente controlado por estas mujeres y hombres viticultores

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En pleno invierno, la vid  permanece dormida, sin hojas ni otras partes verdes, y no encontramos ni  flores ni frutos. Es en este proceso de “parada invernal”  cuando se realiza  la poda de la vid (poda de invierno) para equilibrar la producción futura de uva y adaptar y preparar la planta para su cultivo (por si no lo sabéis en su estado natural, la vid es un liana trepadora cuyas ramas –los sarmientos -pueden alcanzar 30 metros de longitud).  La poda, como veis,  limitará así el desarrollo de la vid y ayudará a controlar la calidad y cantidad de su uva -para garantizar un mejor vino- De noviembre a marzo, como si de un embarazo se tratara la planta permanecerá en letargo. En los meses de noviembre y diciembre se suele abonar el terreno para garantizar el reposo adecuado de la viña…

Como ya os contamos en alguna ocasión los seres humanos no somos tan distintos del vino y, al parecer, tampoco lo somos de la vid 😉

Durante el letargo de la planta, el viñedo aparece sin hojas ya que sólo así podrá soportar las bajas temperaturas y las condiciones atmosféricas adversas. Durante este periodo, la cepa es un tronco pelado sin brotes ni parte vegetal. Durante estos meses, se continuarán podando las vides, con el objetivo de prepararlas para la germinación y cultivo que se reiniciará durante la primavera. Esta etapa del ciclo de le vid es vital para asegurar la calidad del fruto ya que cada cepa requiere de un cuidado personalizado. A finales de febrero, asimismo, se iniciará el proceso de plantación de las nuevas vides.

Allá por el mes de marzo, cuando la temperatura media pasa de los 9-10ºC, y el suelo empieza a calentarse, unas hormonas contenidas en las raíces empiezan a activar el metabolismo de la planta. La cepa sale de su letargo y marca el inicio de “una nueva vida” … con el paso de  savia desde las raíces hasta las partes aéreas de la planta se pueden observar en todos los cortes de la poda y heridas del tronco y de los brazos, unas gotas transparentes e incoloras que se asemejan a lágrimas … es lo que se llama el  lloro de la vid… lloros que cesan al recubrirse los cortes y heridas … como a nosotr@s cuando nos “curan y abrigan” … ¿lo veis? nos parecemos también a la vid!!

Conforme la temperatura diurna vaya en aumento y sin excesivos fríos nocturnos, la planta empezará a crecer gracias a las reservas acumuladas en las raíces y en el tronco. Las yemas comenzarán a hincharse y a desarrollarse para pronto brotar. De estas pequeñas yemas nacerán los nuevos sarmientos, sus hojas, sus flores y, posteriormente, sus frutos … ¡¡emocionante!!

A principios de abril, el viticultor debe limpiar las hierbas de las viñas, atar los sarmientos y seleccionar cuáles se dejarán crecer para dar vida a la nuevos racimos. Los primeros brotes de la vid aparecen generalmente en el mes de abril y mayo. Con la llegada de la primavera,  empiezan a germinar las viñas y aparecen tímidamente algunas hojas de la planta. El viticultor acabará de podar la viña –poda en verde- y de realizar, si así se estima, los primeros tratamientos preventivos en las cepas para combatir las plagas y enfermedades de la planta. Además, comienzan a aparecer las primeras hojas de la vid  y estamos en un momento fundamental para la planta, pues en la  etapa de  foliación se forman las moléculas de los azúcares y ácidos en las hojas de la vid, lo que condicionará el sabor de la uva y, por tanto; del vino.

Una práctica muy realizada durante este período (en el mes de mayo) es la de “espergurar”, con ella se deja única y exclusivamente en los pulgares de la poda los brotes que van a ser necesarios, favoreciendo así su crecimiento.

Entre finales de mayo y principios de junio, llega el momento en el que aparecen los embriones de las flores  –floración de la vid-  que posteriormente darán lugar a los granos de las uvas que formarán los racimos.  Como ocurre con la mayoría de las plantas, en esta etapa hay que prestar especial atención a las condiciones climatológicas:  procurar proteger a la vid de la lluvia y asegurarnos de que le llegue el sol suficiente para que se alimente y pueda crecer.

Curiosamente, la floración de la vid marcará el inicio de la vendimia y también el volumen de la cosecha. Por ejemplo, si la vid florece pronto, tendremos una vendimia temprana. Durante esta etapa de floración-cuajado, si es necesario, se continua con los tratamientos fitosanitarios.

Hacia finales de junio y principios de julio, las flores empiezan a dar frutos (fructificación) , frutos de un color muy verde debido a su carga de clorofila. Si se considera que la vid está muy cargada, se puede proceder a realizar lo que se conoce como vendimias en verde  -eliminar parte de los racimos jóvenes-.

El fruto tiene que madurar durante el verano. El viticultor no toca demasiado el fruto, lo deja madurar controlando que tenga un buen crecimiento. Es durante el verano cuando se produce el envero – la uva va cambiando de color hasta llegar a su tonalidad final-. En las uvas blancas, el color pasa del verde al amarillento y en las uvas tintas, estas van adquiriendo un color rosado que poco a poco se irá oscureciendo. Con el objetivo de ajustar el rendimiento de la viña (si el vigor no ha sido controlado efectivamente y hay sombreado del fruto) se debe realizar de nuevo un despunte (aclareo) y seleccionar las uvas de mejor calidad. El viticultor vacía de racimos la vid y los deja caer a los pies de la misma, contribuyendo a su abono natural.

La maduración tiene lugar entre los meses de agosto y octubre (momento de la llegada de la vendimia). Durante esta fase, la uva adquiere un sabor más dulce. Esto es debido a que durante la fotosíntesis los ácidos de las hojas disminuyen y aumentan su contenido en azúcares. Para saber si la uva está lista para ser vendimiada, el enólogo analiza y cata a diario la uva para valorar si cumple los niveles de acidez y azúcar deseados. En esta época, si venimos controlando tanto plagas como enfermedades durante todo el ciclo vegetativo de la vid, normalmente no suelen haber problemas fitosanitarioshay muchos viticultores que defienden tratamientos sostenibles y naturales-. – La principal complicación en esta época es la botrytis. Una enfermedad que pudre la uva en el caso de haber humedades debido a la lluvia por lo que si apareciese se debería  cosechar la uva cuanto antes.

Con la vendimia culmina el ciclo de la vid. En este proceso final se llevan a cabo diferentes controles para comprobar el grado de maduración de la uva y aprovechar que éste sea el más idóneo antes de comenzar con su recolección. Se trata de un proceso muy laborioso, especialmente si se lleva a cabo de forma manual, donde interviene un numeroso equipo de recolectores que son los responsables de transportar las uvas hasta las tolvas –o recipientes metálicos de recepción de uva ubicados a la entrada de la bodega– para poder iniciar el proceso de elaboración del vino: despalillado, prensado (antes de la fermentación en los blancos y rosados y después de la fermentación en los tintos), remontado (en los tintos), fermentación, envejecimiento (en vinos de crianza ), tratamientos previos al embotellado y embotellado … pero eso lo dejaremos para un próximo artículo 🙂

Finalizamos este post deseando unas muy felices navidades y brindando por tod@s l@s viticultores que cuidan las viñas y garantizan la calidad de las uvas para que tengamos  buenos vinos… Chi-chin!!!

Traiguera será, el 8 de junio, la sede del próximo ConecturCV en Castellón

Vuelve a Castellón #ConecturCV  Jornada de “Innovación y emprendimiento para la dinamización turística del territorio” organizada por INVATTUR y Wineandtwits , estaremos en Traiguera el 8 de junio de 2018. 

INSCRIPCIONES GRATUITAS

 Ya son varias las ediciones #ConecturCV que hemos planificado, diseñado, presentado y disfrutado junto al INVATTUR en Alicante, ValenciaCastellón. En este caso, despertó nuestra atención el proyecto de Terres del Maestrat que se gesta a fuego lento pero con un prometedor futuro y pensamos que sería interesante celebrar un nuevo #ConcecturCV en Castellón y, en concreto, en la localidad de Traiguera dando así visibilidad a distintos casos de éxito o proyectos de la zona, o próximos a ella. Casos de éxito y proyectos en clave femenina y dinamizadores de zonas rurales que se apoyan en las nuevas tecnologías para darse a conocer. ¡¡Seguro que nos sorprenden!!

Así que ¡¡Reservad fecha!! Porque estaremos el próximo 8 de junio en el Reial Santuari a la Verge de la Font de la Salut de Traiguera desde las 10:00 hasta las 13:00 en una jornada que inaugurará el Secretari Autonòmic de Turisme de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, y  que  contará con las intervenciones de:

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Los Técnicos Jordi Romeu y Agustín Arambul nos presentarán el proyecto Terres del Maestrat “ánima interior” que, de momento forman los municipios de: Canet lo Roig, Cervera del Maestre, La Jana, La Salzadella, Rossell, Sant Mateu, Tírig, Traiguera, Vilar de Canes y Xert  unidos para poner en valor los recursos turísticos y las posibilidades locales por la promoción de la ocupación y el desarrollo sostenible. Un proyecto vertebrador que nace con ganas de seguir creciendo con nuevas incorporaciones.

 

Odette Calvo Covelli, gerente de  Art Rustic ( Casas Rurales con jacuzzi ) con la que hablaremos de Turismo rural y de  cómo acercar nuestro territorio a los turistas y hacerles partícipes del desarrollo rural. En un entorno con mucha historia y muchas historias que contar donde la madera cobra un protagonismo muy especial… ¡¡seremos todo oídos!!

Mónica Segura nos presentará  ApiVillores Turisme Apícola a la comarca dels Ports. El disfrute del mundo de las abejas de forma lúdica y entretenida, visitando un colmenar y sintiéndose apicultor por un día ¿os animáis?

Sonia Gil nos hablará del Pou de Beca (Allotjaments i Agroturisme)  con la presentación “Buscant l’excel.lència turística a través de la Cultura Gastronómica””  Alojamiento,  Restaurante y Espacio Cultural abierto en el que se trabaja con  productos frescos, de temporada, de producción ecológica y local y con el que se invita a conocer la naturaleza, cultura y tradiciones del entorno donde se ubica, La Vall d’Albà.

Y, finalmente, esperamos poder contar también con Laura Batiste de BiciMaestrat  (pendiente de confirmar) que ofrece Packs Cicloturistas aprovechando festividades y eventos para dar a conocer otros aspectos de la cultura y tradiciones castellonenses al margen de su increíble y valioso paisaje.

Y estando en Traiguera  no podemos mas que, tras las ponencias y mesa redonda ofreceros un espacio para el Networking disfrutando de una degustación de aceites de la zona que acompañaremos con  pan y chocolate CREO.

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L_Estanquer_Vins_Baix_Maestrat_Terres_Maestrat_ConecturCV_Wineanstwits.jpgPara finalizar, los que seguís a #Wineandtwits  en las Redes Sociales sabéis que creemos que ‘en la conectividad está la clave de todas las cosas’  y no hay nada que conecte más que disfrutar del vino ¡¡cómo nos gusta!!… Así que, para finalizar la jornada, nos espera, sobre las 13:30h,  Ángel Tena de Vins L’Estanquer para mostrarnos su (pequeña) entrañable bodega y contarnos la historia de sus vinos –desde el viñedo a la copa- unos vinos de calidad e identidad que demuestran la singularidad del Baix Maestrat  ¿aguantaréis hasta el final de la Jornada? Eso esperamos y deseamos 😉

Seguro que, una vez más, #ConecturCV nos regala momentos de conexión con much@s de vosotr@s porque sólo conociendo la tierra seremos capaces de amarla y, de esta forma, también conectar un@s con otr@s sumando esfuerzos y sinergias entorno al territorio y por el territorio…un territorio que se puede (y debe) entender también desde el punto de vista y sentir de la mujer ¿verdad?  ¿Os parece si (nos) conectamos? … ¡Nos vemos en #ConecturCV el 8 de junio en Traiguera (Castellón)! ¡No faltéis!

INSCRIPCIONES GRATUITAS VÍA INVATTUR

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Esperientzia Bodeguita 1999, platos de cuchara de la abuela

Esperientzia Bodeguita 1999, platos de cuchara de la abuela

Empezamos el 2017 con muchas ganas de volver a veros repitiendo una  esperientzia culinaria en Bodeguita 1999 (Alicante) ¿os animáis?  Una esperientzia que, en esta ocasión, queremos que tenga el sabor a los platos de la abuela. No podéis negarnos que conforme vamos la_cocina_de_la_abuela_esperientzia_bodeguita_1999_wineandtwits cumpliendo años hay cosas que recordamos con cariño e intensidad ¿verdad? como los sabores de nuestra infancia… ¿Quién no recuerda algún plato de su abuela?  Y de eso va nuestra propuesta … de volver a disfrutar de la cocina de la abuela –amamaren sukaldea–  con esos  platos de cuchara –koilarako platerak– de la cocina vasca, unos platos que, tanto si los conocéis como si no,  (n)os van a conquistar 😉

Aquí tenéis el menú que os hemos preparado para esta segunda ESPERIENTZIA  que, además, viene ricamente maridado porque la carta de vinos de Bodeguita 1999 es muy interesante.

Crema de bakailada (base de porrusalda)

(plato de cuchara servido desde la olla que pondremos en la mesa)

Maridaje con Cava Elyssia Pinot Noir Roseé

 

Tortilla de bakalao con huevos de caserío vasco

Maridaje con Sidra Natural Zapiain 

 

Alubiada con berzas

(plato de cuchara servido desde la olla que pondremos en la mesa)

Maridaje con Temus Regit Monastrell (Bodegas Monovar)

 

 

 

Txistorra Donosti a la plancha

Maridaje con LAN Crianza

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Gran TXULETON  origen Euskadi corte Premium (Aprox. 1 kg para 4 personas)

Maridaje con Trus 97 puntos  Gourmets

Y para terminar esta nueva  ESPERINETZIA  el postre más típico de Euskadi, el  GOXUA  (que significa “dulce” en euskera y  en euskera  batúa gozo)

Maridaje con mistela de Xaloc

La cita será el próximo viernes, 17 de febrero,  a las 14:45h
Para reservar se precisa hacer transferencia bancaria 30€ por persona al (IBAN): ES2300817310600001932805
Concepto: Esperientzia 17/02/17
Destinatario Bodeguita 1999.
¡¡plazas son limitadas!!

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Lo vamos a pasar fenomenal haciendo lo que más nos gusta, comer, beber y charlar …sin prisas. ¿verdad?  y con todo el sabor de esa cocina de la abuela –amamaren sukaldea- que tanto nos gusta porque los platos de cuchara son sinónimo de nuestra infancia ¿verdad?  Pues , nada, que ya estáis tardando en hacer la reserva 😉 ¡¡nos vemos muy prontito que ya hay ganas!!

Zoriontsu 2017!!

 

Primera Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante un evento redondo

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Esperientzia Bodeguita 1999 Maridaje Norte Sur

El pasado viernes un grupo  de amigos y conocidos a través de las Redes Sociales , amantes  del buen comer (y beber), nos dimos cita en la primera Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante en la que Bodeguita 1999 se convirtió en  nuestro Txoco particular en Alicante…  ¡No podéis imaginar cómo disfrutamos comiendo, bebiendo y conservando sin pausa pero sin prisa! ¿o sí podéis? 😉

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Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante

Much@s sabréis lo que es un vino redondo  ¿verdad?  Pues el evento también resultó ser redondo …  no podemos negar que había predisposición por parte de organizadores y asistentes para que así fuese… y así resultó, REDONDO. Un magnífico equilibrio que se respiró desde el principio, ya en las presentaciones, y que se fue fraguando a base de un rico y cuidado almuerzo que se sirvió sin prisa pero sin pausa y que se acompañó de vinos IndieSpanishWines  procedentes de Andalucía (añadimos el 3 Ases Roble –Ribera del Duero-  gentileza de  José quien lo ofrece a menudo a sus clientes ¡muy rico!) Empezaremos con un Sueños (tinto – rosado) de Bodega Cezar BODEGAS AL ZAGAL nos trajo su tinto Roble 80% tempranillo  de 2011  para acompañar el espectáculo de carne al que asistimos. Finalizamos con una sorpresa al más puro estilo de los soleras andaluces de la mano de Bodegas Sauci el S’ de naranja que nos cautivó y que maridó estpendamente con postres y conversación.

Con este maridaje Norte/Sur,  imaginaréis que las alusiones a la Película “Ocho Apellidos Vascos”  no tardaron en llegar… y éstas, junto a amenas canciones y “profundas” charlas sobre maridajes … ¡Ay, cómo nos gusta hablar de vino! … alargaron la tarde… y se nos hizo de noche sin parar de hablar y reír (comer y beber, también)…  contribuyendo entre todo, y tod@s,  a esa redondez que os queremos trasladar…  así que vamos a hacerlo con imágenes porque valen más que las palabras A continuación, a modo de collage, lo que fue esta primera #Esperientzia en Bodeguita 1999 que, ya os adelantamos,  no será la última ( ya se está preparando la próxima para el mes de enero) …

¡Permaneced atent@s que en la próxima #Esperientzia os queremos ver!

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Queen of Kings, espumosos en clave femenina, por Bodegas Francisco Gómez. Un juego de Vino y Moda

Queen of Kings, espumosos en clave femenina,  por Bodegas Francisco Gómez. Un juego de Vino y Moda

En nuestra visita a las Bodegas Francisco Gómez con motivo del BlogTrip #VillenaMedieval nos sorprendió unas botellas con tapones de metal (como si de cerveza se tratara) plácidamente descansando en pallets.

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Al conocer al propietario de la Bodega le preguntamos por aquellas botellas y, como lo haría un ‘orgulloso futuro papá’ nos desveló su ‘secreto’… la bodega lanzaría en unos meses sus espumososLa idea nos pareció genial y, con su complicidad, nos propusimos seguir muy de cerca este interesante proyecto que nos ha ido cautivando conforme hemos conocido más sobre el mismo.

La bodega va a seguir  los cánones de la elaboración tradicional de cavas aunque utilizará la variedad autóctona de nuestra tierra, la monastrell, en tres de sus cuatro nuevos espumosos y un cuarto que estará elaborado con su Sauvignon Blanc.

No sé si leí o me lo contaron, ni siquiera sé si es del todo cierto, pero, al parecer,  la Primera Dama de Estados Unidos acompañada de su esposo se encontró con un compañero de instituto en el servicio de una cena. Era su camarero. Al llegar a casa Barack Obama le comentó a su esposa, Michelle: -Si le hubieses elegido a él ahora serías la esposa de un camarero -No te equivoques, querido, con todo mi respeto a los camareros, con casi toda seguridad, el camarero serías tú 😉

Y es que es un hecho constatado que detrás de un hombre de éxito suele haber una gran mujer…que, muchas veces, aparca o sacrifica  su propio éxito… Y en Francisco Gómez han trasladado esta idea a sus vinos… en concreto a sus próximos espumosos que saldrán en breve al mercado. Con ‘Queen of Kings’ –reina de reyes- se rinde un especial homenaje a la mujer en un ‘mundo’ que durante años ha sido ‘cosa de hombres’… Un mundo, el del vino, que ya no lo es tanto –de hombres, queremos decir-.

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 Pensamos que si algo define a la mujer, y su evolución/revolución social y económica,  es, seguramente,  su forma de vestir… El ‘juego’ vino y moda en clave femenina que nos propone Francisco Gómez  nos ha fascinado ya que todas sus botellas de espumosos estarán elegantemente ‘vestidas’ con determinados elementos que, a modo de ‘guiño’, nos van a recordar a grandes diseñadores…El espumoso como ‘reina’ de cualquier celebración sabiendo lo que quiere y lo que se espera de ella y, siempre, elegantemente vestida…

Espumoso_Bodegas_Francisco-Gomez_Costa-Blanca_Enoturismo_WineandtwitsAsí que vamos a aceptar el reto y nos ponemos a jugar … ¿Por qué no? Os queremos presentar a estas ‘reinas’ de la fiesta … ya vestidas por ‘los mejores’  ¿Os atrevéis, amig@s winelovers, a decirnos en qué diseñadores se han inspirado?

*Espumoso Sauvingon Blanc: Fresco, afrutado, tropical… ‘dinámico’ como una mujer joven y muy actual. Una mujer que apuesta por el colorido en sus prendas atreviéndose con diseños rompedores…

**Espumoso Rosado Monastrell: de un color rojizo muy atrayente que fácilmente podemos  identificar con la feminidad, … más aún con la sensualidad, con la pasión. Un color, el rojo, que tiene apellido de uno de los más grandes diseñadores de todos los tiempos y que ya tenéis en mente ¿Verdad?

***Espumoso Blanc de Negre, Monastrell: Nos traerá el recuerdo del sabor de las gominolas y de dulces aromas que evocan a una mujer sensible pero creativa vestida de rosa. Una bella ‘pink lady’ que busca modelos elegantes, con una costura limpia y suave… Una mujer exquisita que vive ‘la vie en rose’ ¿Alguna propuesta de diseñador? ¡Seguro que ya lo tenéis!

Estos tres espumosos vamos a poderlos degustar muy prontito… con la llegada de este  verano. Pero Francisco Gómez nos depara otra sorpresa… El Espumoso Reserva Monastrell que, por su tiempo más largo de elaboración, homenajea a la mujer  madura …Una mujer llena de  sabiduría y que ha logrado el  equilibrio y la serenidad que conlleva el paso de los años… para este espumoso y para ellas (nosotras) el padre de la ‘Alta Costura’ … Ese mismo que ya tenéis en mente 😉

Estamos pues en la cuenta atrás para poderlos disfrutar -la Bodega utilizará su canal de distribución habitual-… Esperamos, cómo no, vuestros comentarios y valoraciones y … ¿Quién sabe, si estos espumosos no nos depararán alguna sorpresa #Wineandtwits?

Os iremos contando …Estuche_Espumosos_Francisco-Gomez_Villena_Ruta-del-Vino-Alicante_Wineandtwits