El 2020, un año que mejoró gracias al vino

Hay vinos que mejoran gracias a los años de guarda pero este 2020 sólo mejoró gracias al consumo (responsable) de vino ¿no os parece?

Durante el confinamiento (palabra del 2020) escribimos un post en clave de vino bautizándolo como conVinamiento en el que comentábamos experiencias e iniciativas tanto de particulares como de bodegas y DOs llevadas a cabo para «resistir» un@s y sobrevivir otr@s. Experiencias e iniciativas que, en muchos casos se han mantenido y, seguramente, llegaron para quedarse: encuentros por vídeoconferencia con familiares y amigos, catas virtuales, sorteos en redes sociales, catas solidarias… ¡¡Ah!! y hay quienes aprovecharon para «limpiar» su bodega particular 🙂

Nuestr@s amig@s winelovers nos comentan que han «catado» mucho durante este 2020 😉 y que, en la mayoría de los casos, les es muy difícil elegir el «mejor vino del año» ¿Tú tienes tu vino de este 2020? o, como nosotr@s no sabas cuál elegir …¡¡Nos encantará saber tu selección!!

Vaya por delante este collage con vinos que, o bien, hemos disfrutado o que nos han hecho llegar … y, vaya por delante, un brindis por la responsabilidad y la empatía con la confianza de que en este 2021 «lo mejor está por llegar» … ¡¡SALUD!!

Valladolid y #VallaVinos… Pues sí, ¡Vaya, vaya!

Aprovechando el certamen INTUR2014 en Valladolid varios bloggers y twitteros de viajes, turismo y gastronomía respondimos a la convocatoria de la revista digital ‘Destino Castilla y León’ y de Enoturismo Valladolid en  las Redes Sociales para desvirtualizarnos y salir, cómo no, de vinos compartiendo experiencias con #VallaVinos

#VallaVinos Valladolid 2014 Encuentro Bloggers

Lo hemos dicho muchas veces que una de las mejores cosas que nos regalan las Redes Sociales es el momento de la desvirtualización… fue genial ‘poner cara’ a ‘cuentas’ que ya seguíamos y conocer a otras que desde ese momento empezamos a seguir encantadas porque, tras ellas, encontramos a personas llenas de energía y con ganas de hacer esas ‘pequeñas – grandes cosas’ que marcan la diferencia…y tanto nos gustan.

Y también os hemos comentado que no hay mejor vino que maride con la gastronomía del lugar que los vinos de esa tierra… Y, a pocos habrá que advertir, que Valladolid es ‘tierra de vinos’ y… ¡de qué vinos!: Blanco de Rueda, Rosado de Cigales, o los tintos de Ribera del Duero,  Toro o Tierras de León.

Descubriendo Valladolid bocado a bocado y sorbo a sorbo…

#VallaVinos nos llevó a descubrir locales y bocados de la ‘zona de vinos’ –alrededores de la Plaza Mayor– entre charla, risas e intercambio de opiniones…que fuimos saboreando maridados con claretes, blancos y tintos de la tierra –jóvenes, crianza y reserva- a nuestra elección, sin presiones, lo que más nos apeteciese en cada momento … porque ¿sabéis? en Valladolid la ‘tradición’ de salir de vinos sigue estando muy de ‘moda’ …más que eso, es toda una filosofía de vida que nos cautivó.

 Empezamos en Los Zagales, cerca de lo que fue la Acera de la Odrería –donde uno de los protagonistas era el vino, por supuesto- con ‘Obama en la Casa Blanca’, ‘TigreTostón’ o ‘Bread Bag’, en Villa Paramesa Tapas nos sorprendieron con el Pincho Ganador del último certamen Nacional de Pinchos ‘Ceviche de Sardina, Alga Kombu y all-i-oli de Ajo Negro’ en La Tasquita dimos buena cuenta de los tradicionales montaditos de ‘tartar de atún’ o ‘solomillo a la pimienta’ y en Vino Tinto Joven nos dejaron con la boca abierta con una ‘inversión’ de jamón con pan a la catalana, Bombón de Jamón, que solo cerramos para degustar ese magnífico bocado como merecía…

En #VallaVinos también hubo regalos 😉

 Hubo también momento ‘regalitos’ gentileza de Enoturismo Valladolid, Destino Castilla y León y Pastelitos vía @solesdegredos así como para programar próximos encuentros y momentos que compartir … Esperando que lleguen en breve y volver a coincidir con Cultura Violeta, CookandIt, GizmoPucela, DestinoCyL, EnoturismoVll, TravelInspirers, ViajaBlog, y a tod@s l@s que os encontráis tras estas cuentas  😉 … brindamos por ello y, cómo no,  por  Valladolid y por #VallaVinos… que vaya, vaya!!

 P.D. Descubrir el Valladolid de Vinos y Tapas es una maravilla… No dejéis de hacerlo 😉

La IV Jornada #ConecturCV «Innovación y emprendimiento para la dinamización turística del territorio» 18 de noviembre en el INVATTUR (Benidorm) con #Wineandtwits

El tiempo no pasa, casi vuela… si en abril del pasado año presentamos en el INVATTUR de Benidorm el primer #ConecturCV, ‘Innovación y emprendimiento para la dinamización turística del Territorio’, tras nuestro paso por Valencia, en octubre de 2013, y el pasado 4 de abril de este año en Castellón, el próximo 18 de noviembre (a las 10:00h), volvemos a Benidorm, al lugar donde se gestó esta Jornada.

La expresión acuñada por nuestro amigo Gersón Beltrán, ‘en la conectividad está la clave de todas las cosas’ es ya nuestra. Y es que desde que nació #Wineandtwits, y conforme ha ido creciendo, hemos podido constatar que de alguna forma, en algún momento, en algún sentido, todos nos sentimos conectados, en conexión, con otras personas, con un objeto, con una sensación, con un instante, con un lugar… Ese estado de ‘conexión’ ocurre en nuestros eventos y también lo hemos sentido en las anteriores ediciones de #ConecturCV.

Cuando empezamos esta propuesta junto al INVATTUR, nos propusimos CONECTAR y presentar personas especiales y proyectos ilusionantes que están muy cerquita de nosotros… personas y proyectos que merecen ser conocidos y compartidos y así lo vamos a seguir haciendo en ésta y venideras ediciones de #ConecturCV…ese es nuestro reto.

En esta ocasión os vamos a presentar a grandes emprendedores, amig@s que hemos conocido en eventos organizados por #wineandtwits o en los que hemos participado. Son profesionales que se han crecido ante las vicisitudes y han sabido reinventarse.

Turismo

* OXYTOURS:

Varios profesionales de Parques naturales de la provincia de Alicante se han unido en Oxytours para ofrecer propuestas turísticas relacionadas no solo con la naturaleza en la Costa Blanca. Propuestas innovadoras fuera de los manidos circuitos turísticos convencionales y que son respetuosas con el entorno y están llenas de sabor y matices.

Enología

* ENOLÓGATE:

Es el blog de Elena Estevan una firme defensora de la democratización del consumo del vino, también y, por supuesto, entre los más jóvenes, seguramente, una asignatura pendiente. Elena nos hablará del mundo del vino, de cómo dio luz a su SATORO y de cómo, tras una pausa para su maternidad, retoma su actividad profesional con energía y positivismo enfrentándose a constantes retos y convencida de que en aprovechar las sinergias está el éxito.

Enoturismo

* BODEGAS FAELO:

El vino forma parte indisoluble de la familia Faelo. Desde 1995 Jaime Soto, que encarna la cuarta generación de la familia bodeguera, comenzó un proceso de transformación en la elaboración del vino manteniendo la manera tradicional de elaborarlo con mucha conciencia con el entorno y la naturaleza. Jaime nos contará como el fin de la vendimia es un momento muy importante para cualquier bodega y en Bodegas Faelo lo celebran con la tradicional #FestaVeremaFaelo un evento que ha ido evolucionando con la bodega…

Tecnología

* DESCONTA2:

Juan Andrés, Óscar y Mónica querían acercar las nuevas tecnologías al comercio local. Actualmente, se ha convertido en una aplicación gratuíta que pretende actuar no sólo desde la perspectiva comercial sino también en la esfera social y cultural de la Comarca de la Marina Baixa. De esta manera Desconta2 se convierte en un dinamizador del territorio al acercar eventos festivos, culturales, sociales, deportivos, ofertas de empleo, información comercial relevante y, por supuesto, ofertas de los negocios de la Comarca tanto a quienes nos visitan como al ciudadano local.

* NWINES:

Juanma Ortiz, Ingeniero Informático, Gala Navarro, Periodista y Pepa Baño,  Cámara de TV, son los impulsores de este proyecto que persigue romper con el mito de que “un vino bueno, siempre es un vino caro” Es una Aplicación gratuita para smartphone y tablet que recopila los mejores vinos de España por menos de 10€, a través de de la cual el usuario descubre y valora vinos formidables a precio asequible muchos de ellos procedentes de pequeñas bodegas que están excluidas de los grandes circuitos comerciales. Nwines es una app que actuará de embajadora del vino español también fuera de nuestras fronteras.

Y como no puede ser de otra forma tendremos vino, con #wineandtwits era de esperar ¿verdad? Elena Estevan , nuestra enóloga extrovertida, nos está preparando una interesante dinámica grupal con el vino como hilo conductor una vez finalizadas las presentaciones… ¡seguro que nos sorprende! ¿Te lo vas a perder?

Además, habrá algún que otro regalo que os desvelaremos durante la jornada… Así que os animamos a que os inscribáis –las inscripciones son gratuitas– enviando un email a invattur@gva.es  y a que vengáis a comprobar como hay otras formas de ver y hacer las cosas…

¿Conectamos? … ¡Te esperamos en #conecturCV!

Innovacion y emprendimietno – wine & twits from Invattur

#FestaVeremaFaelo el 20 se septiembre celebramos el final de la vendimia en Elche (Bodegas Faelo)

Os comentábamos en un anterior post que el 20 de septiembre  teníamos una cita con la tradición en una bodega con mucha ‘alma’.

Cada año, tras la época de vendimia en la que participaba toda la familia,  el abuelo Rafael (conocido como Faelo en el Camp d’Elx) celebraba la fiesta de la Vendimia o ‘Festa de la Verema’ con júbilo y como agradecimiento a toda la ayuda prestada. Una fiesta que Jaime Soto -su nieto- sigue celebrando y que, desde hace 7 años, abrió al público –más de 700 personas se dieron cita en la fiesta del pasado año-.

Como os decíamos nosotr@s no nos la vamos a perder 😉

En la Web de Bodegas Faelo encontraréis toda la información sobre la #FestaVeremaFaelo pero no nos resistimos a animaros a que vengáis con nosotr@s y, por eso,  os adelantamos el irresistible programa.  Además, el acceso es gratuito y libre (hasta completar el aforo).

– Jornada de puertas abiertas en la que  conocer la bodega
– Pisado de uva tradicional con los pies
–Degustación de productos del Campo de Elche + copa de vino de #BodegasFaelo   (blanco, rosado, tinto o dulce) al precio de 1,50€
– Juego de pisado de uvas de la Luna de #BodegasFaelo con premio para los más peques. (Una experiencia que vuestr@s hij@s no olvidarán fácilmente)
– Música en directo a cargo del grupo musical Noguera interpretando temas de grupos indie pop españoles.
–Vendimia 2.0 en las redes sociales y concursos fotográficos con premios directos.
-Wifi gratis
-Zona Indie & Pop Music
-Photocall (Las risas están aseguradas)

Y además,  para l@s amig@s Bloggers y profesionales del mundo vinícola , gourmet y enoturismo, Bodegas Faelo os  propone:  Blogger & Profesional Verema-experience.  Disfutaréis de una experiencia más personalizada para poder sacar, si cabe, aún más ‘jugo’ a la #FestaVeremaFaelo 😉  Podéis comunicar vuestra asistencia o solicitar más información al respecto en en el mail bodegasfaelo@gmail.com Jaime os atenderá encantado!!

Pues ya sabéis #winlovers, podéis venir sol@s pero os aconsejamos que  disfrutéis de esta #FestaVeremaFaelo con amig@s o en familia … Ya sabéis que el vino sabe mejor en buena compañía!!

Nos vemos el 20 de Septiembre a partir de las 10h y allí estaremos hasta las 14h así que,  no nos falléis porque  pasaremos lista.

 

 

Bodegas Faelo de Elche, una bodega con alma, nos invita a celebrar la #festaveremafaelo ¿Os venís?

Como muchos de vosotr@s, hemos aprovechado estos días de vacaciones para visitar a los amigos que por falta de tiempo tenemos un poco olvidados… Desde que seleccionásemos el vino Palma Blanca Edición Oro de Bodegas Faelo para el #wineandtwits en la Mustang Art Gallery teníamos una invitación pendiente de Jaime Soto para ir a conocer su bodega en el Camp d’Elx.

Una coqueta finca en la Partida de Matola da cobijo al Chardonnay y Shiraz que utiliza para alguno de sus vinos… la Monastrell, Cabernet Saugvignon y la Petit Verdot se cultiva en tierras del Paraje Natural de El Hondo y la Moscatel, algo más de Saugvignon y Monastrell, en unas tierras de la cercana Crevillente. Un total de 2,5 hectáreas cultivadas con ‘alma’ que da para embotellar, cuando la cosecha es buena, unas 10.000 botellas (2.000 de Palma Blanca, 1.500 del Chardonnay, 1.500 de su refrescante rosado y unas 5.000 del Tinto La Dama –un equilibrado y muy mediterráneo coupage-,  el vino sobrante, se vende a granel para, como veréis, seguir con la tradición familiar)

La Bodega, incluida en la Ruta del Vino de Alicante, es un lugar dulce, cálido y muy familiar… cargada de mucha historia…una bodega con nombre propio, como así lo quiso Jaime el día en que decidió  emprender en este mundo, y con mucha ‘alma’:
-Mi abuelo, Rafael –conocido como Faelo en en Camp d’Elx- siempre había hecho vino como también lo habían hecho sus antepasados pero lo vendía a granel, como era habitual y como siguen haciendo muchos viticultores, … Mirad, aquí tenéis algunas fotos de la familia en época de vendimia –nos dice mientras nos muestra ‘La Bodega del Abuelo’.
-Y ¿por qué la luna como icono de la Bodega? –preguntamos las curiosas chicas #wineandtwits…
-Porque mi abuelo, como muchos otros agricultores, vinculaba las labores del campo a las fases de la luna… y la luna ha sido un referente en mi vida –nos explica Jaime con un guiño-

La tarde transcurrió con interesantes explicaciones entre parras y granados… Jaime fue un gran anfitrión que nos iba desgranando los secretos de su bodega, su alma, … muy unidos a los de su familia…y nos contó como el final de la vendimia –la verema– se celebraba con una gran fiesta familiar, una fiesta que se sigue celebrando y que, desde hace 7 años, ha abierto al público –más de 700 personas se dieron cita en la fiesta del pasado año- Este año nosotras no nos la vamos a perder…

El próximo 20 de septiembre de 10 a 14h. tenemos una cita en Bodegas Faelo, Jaime nos ha invitado a que vayamos a disfrutar con la familia de esta entrañable fiesta… os adelantamos que será una estupenda experiencia para tod@s nosotr@s, winelovers… habrá hasta música 😉

 Si os sumáis al plan, permaneced atentos al hashtag #festaveremafaelo y allí nos vemos, amig@s!

Moda y vino en la Cala de Finestrat, una propuesta de Boutike para el 6 de junio

El verano está a la vuelta de la esquina y pensando en todas nosotras Boutike ha preparado un divertido encuentro con la moda, hasta con PhotoCall,  en la Cala de Finestrat para que conozcamos esta estupenda tienda online y nos sintamos como estrellas…

El restaurante Yenko de la Cala de Finestrat –junto al Hotel Monika Holidays– es el lugar elegido para conocer y disfrutar en exclusiva de múltiples modelos procedentes de todo el mundo y personalmente seleccionados por los directivos de  Boutike

Nos han invitado a este evento, toda una fiesta, invitación, que hacemos extensiva a tod@s l@s amig@s #wineandtwits… porque queremos compartir esta fiesta con tod@s vosotr@s. Si no venís seguidnos por redes que os lo vamos a contar TODO , … o casi todo, … 😉 pero ya os adelantamos que vamos a pasar un rato muy agradable y descubrir un vino muy divertido… ¡Cómo no! Así que ¡haced un hueco en vuestra agenda!

Podremos ver, y adquirir, diseños de las marcas holandesas: Superstition, para las mujeres que quieren sentirse a gusto con la ropa que visten pero que buscan un toque de creatividad en los diseños. Hidihi es una marca de bolsos originales y divertidos que llevan la diversión a la calle y Smashed Lemon nos presenta estampados jóvenes y con toques vintage.

O bien de marcas italianas como Rich!, que equivale a decir ‘camisetas hechas lujo’, diseñadas para mujeres con mucho glamour y Lolly Star para las que prefieren un estilo fresco con un toque sport.

Esto es solo una pequeñísima muestra de lo que el próximo viernes, 6 de junio, desde las 18h nos tienen preparado… y lo mejor van a ser los precios, 30% de descuento en todas las prendas más un 10% adicional por ser FAN (Daos prisa y dadle al ‘Me gusta’ antes del viernes!)  y, además, contaremos con prendas de muestrario a precios muy bajos…

Sobre las 19:30h. tendrá lugar el desfile de modelos y al terminar,   se servirá un vino de honor en el que aprovecharemos para degustar lo mejor de Yenko con una versión mini de sus hamburguesas y pizzas.

Y pensando en las mamás, que solemos ir bien acompañadas por nuestros benjamines, durante todo el evento habrá un castillo hinchable para que se diviertan mientras nosotras también lo hacemos 😉

Y como la cosa va de divertirse y pasarlo bien, han seleccionado para la ocasión, un vino divertido de una bodega joven. Se trata del Albariño  Bicos de Bodegas Martín Códax (como el más célebre trovador gallego que cantaba al amor y al mar), una bodega que ha sabido crecer y evolucionar hasta convertirse en todo un emblema de los vinos gallegos y que está completamente comprometida con la cultura y el arte. Y la moda, para muchos, es todo un arte ¿o no?

Preparaos a disfrutar de la moda y a brindar por ella con el Bicos, un vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. De intenso aroma ensamblando perfectamente las notas frutales y florales, destacando la manzana y los frutos de hueso (albaricoque). En boca resalta la frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada, perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Sápido, goloso y glicérico.

Y por último, queremos presentaros en este post a Desconta2 una interesante aplicación móvil gratuita que publica toda la información sobre eventos culturales, deportivos y sociales organizados en Benidorm y comarca así como las mejores ofertas en comercios, salas de cine, restaurantes, etc. a los que somos de la zona nos interesa descargárnosla ¿verdad?

Nos vemos este viernes … lo vamos a pasar genial!! Chin – Chin 😉

**Este evento estaba programado para el 30/05 pero se tuvo que suspender por causas meteorológicas al 06/06**

Ruta del Vino Alicante … creciendo y consolidándose como un Club de Producto -Enoturismo en la provincia de Alicante-

«…El liderazgo es lograr que las miradas apunten más alto, que la actuación de la gente alcance el estándar de su potencial y que la construcción de personalidades supere sus limitaciones personales» – Peter Drucker–

Tod@s sabemos que ningún proyecto puede salir adelante si no lo lidera una persona enérgica, con ilusión y con capacidad de trabajar en equipo…

El pasado miércoles, 15 de enero, en el INVATTUR asistimos a la Jornada de Dinamización y Sensibilización de la  ‘Ruta del Vino de Alicante’ como un proyecto/ producto que se va convirtiendo en realidad,  que va creciendo en número de socios y que empieza a consolidarse.  De momento, la Ruta del Vino de Alicante ya cuenta con 63 empresas y va sumando…

Es cierto, que,  como advirtió Juan Castro de Castro Consulting ,  el camino es largo … y  lo importante es no desanimarse.  Hay que creer en el potencial y entusiasmo  individual de cada una de las empresas -personas- que se ‘embarca’ en esta ‘singladura’  para que el efecto se multiplique de forma exponencial.  Eso sí, con los pies en la tierra y siendo muy conscientes de lo que supone apostar por el enoturismo.

Durante la mesa redonda los ponentes, uno de cada sector: Restauración–Restaurante Casa Alfonso-, Alojamiento –Hotel Castell de la Solana-, Bodegas –Finca Collado– y Receptivo –Petrel Viajero-,  valoraron positivamente pertenecer a la Ruta del Vino de Alicante.  Se habló mucho de lo que le supone conocer a ‘colaboradores’ en tu zona y del aprovechamiento de sinergias en distintos niveles.

Desde la sala, gracias a Javier López  se habló de COOPETENCIA -competencia y coolaboración- porque, compartimos que,  esa es la clave para muchos de nosotr@s. Trabajar juntos en pro de un objetivo común  aunando esfuerzos e ilusión y disfrutando los logros.

Y hubo también tiempo para el debate y el networking…Una vez más, nos sentimos muy contentas de poder ‘desvirtualizar’ a amig@s en las redes y de reencontrarnos con otros amig@s  ‘offline’ … Y, de nuevo, hablamos de iniciar algún proyecto en común! ¡Eso es lo bueno de estas jornadas!

Los retos de la Ruta del Vino Alicante para el 2014 son importantes, entre ellos, conseguir ser una referencia Enoturística en nuestra provincia con marca asociada a “Rutas del Vino de España” – ACEVIN– … sabemos que están en el buen camino y confiamos en que lo consigan 😉

Pero el reto que nos parece más interesante es el de seguir creciendo en implicados, el abrirse a nuevas zonas –el Comtat, por ejemplo-  y trabajar para consolidar y lograr la comercialización de los distintos servicios y experiencias que puede aportar  este club de producto.

Ese es nuestro deseo, sabemos que la tarea es ardua pero contáis con mucha ilusión y ganas de trabajar para lograrlo…

Desde aquí, os tendemos la mano –nuestras redes sociales, nuestros eventos, nuestros planes de formación ,…- para que contéis con wineandtwits en este camino…Ya sabes, Mª José, como bien dijiste …‘incondicionalmente porque sumando, sumando, al final, multiplicamos’  😉

«El trabajo en equipo es el combustible  para el vehículo del logro».

II #ConecturCV en Valencia junto al INVATTUR … seguimos CONECTANDO!!

Fue un verdadero placer organizar la  II Jornada #ConecturCV ‘Innovación y emprendimiento para la dinamización turística del territorio’ que celebramos el pasado 30 de octubre en el CdT de Valencia junto al INVATTUR.

Como las imágenes, muchas veces,  transmiten más que las palabras os invitamos a visitar el Álbum que publicamos en el Facebook de  #wineandtwits  con fotos cedidas por el INVATTUR.

Gracias a todos los que hicieron  posible esta jornada que, estando en Valencia, tenía que empezar con un rico vaso de Horchata  ¿verdad? y la que nos sirvió  Món Orxata estaba más que rica… 😉

Contamos con:

HORTA VIVA con Miquel quien nos habló de su pasión por la huerta de Valencia, L’horta, y de todo su potencial. Con las rutas que diseña y propone,  ha conseguido acercar este patrimonio valenciano  no sólo a turistas y residentes sino  también a escolares y otros colectivos. Como afirmaba, ‘si algo no se conoce …  no se puede llegar a amar’.

VIAJAR EN FAMILIA:  Carlos Ferris con su presentación,  “El turismo en familia ¿un reto ante la crisis económica?”,  conocimos un interesante nicho de mercado que precisa de productos turísticos ‘singulares’ … Él ha conseguido fusionar dos de sus grandes pasiones: la naturaleza y la familia en distintos ámbitos de su vida y nos invitó a ‘Viajar en Familia’ Además, hablamos de cómo su incursión en las redes sociales está consiguiendo que su proyecto llegue a mucho más público.

ANIMO VALENCIA: En un momento en el que muchos jóvenes están buscando salidas profesionales en otros países una joven pareja de belgas, Florence y Nicolás,  apostaron por crear su empresa en Valencia y acercar,  al mundo francófono (sobre todo empresas),  esta ciudad.  Sus visitas tienen un carácter dinámico proponiendo actividades culturales, deportivas, gastronómicas, … porque Valencia tiene mucho que ofrecer y desean compartir su pasión por esta ciudad y región. ‘Ánimo Valencia la empresa que orquesta tu viaje de incentivos’

Y  con  #wineandtwits como organizador no podía faltar el vino, y hablamos en tono ácido y mordaz del potencial del enoturismo y de todo lo que nos falta por ‘andar’ con Álvaro Faubel de DOMINIO DE LA VEGA (‘Casa del Conde’ en  San Antonio –en el centro de la Comarca Utiel-Requena-) quien, además, nos hizo disfrutar del  cava  -Un Brut Reserva espectacular- que combinó a la perfección con los productos gastronómicos que degustamos…

Pues, tras las respectivas presentaciones y la mesa redonda, dimos paso a la mejor  ‘Red Social’, una presentación-degustación en la que contamos con  productos de la huerta de la mano de Horta Viva -con Sequer Lo Blanch-: un arroz al horno elaborado dentro de una suculenta calabaza, all i oli de xufa y chocolate de horchata; así como una selección de panes:  con tinta de calamar, con tomate seco, con Tritordeum e integral de trigo ECO con agua de mar…  que nos trajo Fernando de Pan Creativo Artesano, un pequeño establecimiento en pleno Barrio de ‘El Carme‘ de Valencia muy presente en Redes Sociales.

El compromiso  #wineandtwits con el INVATTUR seguirá siendo   CONECTAR, en próximas ediciones, con personas especiales y proyectos ilusionantes;  personas y proyectos como los que se presentaron y que están  muy cerquita de tod@s nosotr@s; personas y proyectos que nos hablan de acción, de innovación, de amor al territorio;  personas y proyectos que  merecen ser conocidos y compartidos.

Si conocéis algún proyecto que reuna estas características podéis compartirlo con #wineandtwits (wineandtwits@gmail.com) y lo tendremos en cuenta para nuevas jornadas #ConecturCV …

La próxima Jornada será en Castellón en abril de 2014.

Os iremos informando 😉