El pasado 6 de septiembre nuestra compañera Marichel López vivió la experiencia de ser la Madrina de la Vendimia de la Moscatel con la que se producirá la segunda añada del vino de hielo M de Alejandría … una variedad mediterránea por excelencia y que en la Marina Alta (Alicante) lleva siglos formando parte de su paisaje, de su historia , de su identidad… ¡¡Cuántas emociones vividas y compartidas!!
Como much@s ya sabéis, del laborioso proceso que conlleva la elaboración de un buen vino, el paso más importante, seguramente, es la vendimia: del latín vindemia – formado por vihum (vino) y demere (cortar, quitar)- … y ese día se recogió y cosechó a mano y con mucho mimo la Moscatel que dará lugar al próximo M de Alejandría … un vino que es el fruto de un sueño de mujer y madre, Cristina Rodríguez, que está ligado a una casa y a un paisaje, L’Alberca –Teulada- y que encontró en Chimo Cabrera y Daniel Belda el empujón definitivo para hacerlo realidad…
Pero si la vendimia es el paso más importante no puede ser menos, al menos no lo es en este vino, el minucioso y esmerado cuidado de la viña… Cuenta Cristina que, a diario, se da una vuelta por los viñedos y siente que su padre, de alguna manera, la acompaña … disfrutando de sus progresos y de su sueño… ese sueño hecho ya realidad… y como, cada vez que “brinda” una de sus botellas numeradas, siente que ese sueño, soñado junto a él, a su vez, se comparte… M de Alejandría es ya presente y, como sabéis, el presente es un regalo…¡¡Disfrutémoslo!!
El 29 de abril del pasado año- cumpleaños del padre de Cristina, con quien compartía el deseo de “hacer vino”-, se presentó la primera añada del M de Alejandría – 1200 botellas con las que hacer más dulce los dulces momentos -. Este año, previsiblemente, la segunda añada nos ofrecerá más botellas de este exquisito vino… pues la vendimia de esa hectárea y media de moscatel plantada en espaldera, ha supuesto la recolección de más de 3.700kg de uva ¡¡Enhorabuena!! Seguro que todas las emociones vividas en esa maravillosa jornada que compartimos, rodead@s de familia, amig@s y trabajadores, ¡¡tod@s a una!! y la fuerza, física y emocional, de los momentos vividos en esta vendimia se verán reflejados en el vino que vayamos a disfrutar próximamente… Convencid@s de que va a ser muy pero que muy especial 😉
En el enlace al vídeo descubriréis los mejores momentos de tan entrañable y emotiva jornada de vendimia… “de verema”… de la Moscatel, de esta moscatel, que nace al abrigo del Montgó mecida por la brisa que le llega desde el Mediterráneo que baña Moraira y que (nos) emociona…
Muchas ganas de que llegue el momento de presentaros la segunda añada de M de Alejandría que, #wineandtwits, siente (un poco) suyo… y que es también ya vuestro ¿verdad Cristina?
P.D No os perdáis tampoco el reportaje que emitió de A Punt TV 😉
