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Potenciando el turismo gastronómico, ecológico y cultural con #MoscatelizateBenissa

poster #MoscatelízateBenissaUnas breves líneas para hablaros de un proyecto transversal (Administración Local, Restaurantes, cultura e investigación y otras empresas locales) con el que,  en Benissa,   se busca poner en valor la autóctona uva Moscatel de Alejandría que desde tiempos inmemoriales se produce aquí  y, con ella, potenciar el turismo gastronómico, ecológico y cultural

Nace, así, #MoscatelizateBenissa con el claro objetivo de aunar los esfuerzos de los agricultores que cultivan la Moscatel, el empresariado que lo comercializa, el sector hostelero que ofrece el producto en bares y restaurantes  (también en forma de vino)  junto a otros agentes implicados.

Con el hashtag  #MoscatelizateBenissa se presentan diversas actividades y propuestas que tendrán lugar en diferentes puntos de Benissa entre los días 28 de agosto y 10 de septiembre. 

La Finca “La Caseta” de la Familia Uvas Cabrera fue el lugar escogido para la presentación de esta iniciativa colectiva en cuyo acto estuvo presente el alcalde de la localidad, Abel Cardona, miembros de CREAMA, Carlos Fuster Montagud -profesor universitario e investigador- y Ximo Cabrera García –Gerente de Uvas Cabrera-

 

Con  #MoscatelizateBenissa  se entrelazan elementos de la arquitectura tradicional (no en vano Benissa es de las poblaciones de la Marina Alta con mayor número de riuraus, por ejemplo) del paisaje local (con sus característicos abancalamientos de aquel pasado morisco, en los que encontramos espectaculares viñedos de la moscatel- variedad de uva que se puede tanto comer como beber-)  junto a otros muchos atractivos turísticos locales.

En este sentido, #MoscatelizateBenissa nos propone interesantes visitas teatralizadas por el centro histórico de la ciudad de la mano de Teatreres pel món; degustaciones en el Celler Joan de la Casa (una bodega, queridos seguidores de #wineandtwits, a la que tenemos un cariño especial) o en las instalaciones de Uvas Cabrera (que, además de su afamada uva de mesa, ya elabora y comercializa un “muy interesante” vino con su moscatel); especiales menús en varios restaurantes locales: BonGust – La cultural, Casa Cantó, Chaplin, Cuina de Dos, L’Esplai, Giró, La Fonda, La Paillote, Massia Sant Jaume y L’Orenga así como exposiciones y charlas sobre los riuraus y la elaboración de la pasa.

Pincha aquí para descargarte el Folleto #MoscatelizateBenissa en .pdf

Permaneced atentos a nuestras redes (Facebook y Twitter) y os iremos contando … Aún mejor, nos vemos en alguno de los momentos de  #MoscatelizateBenissa  una cita para ver, saborear, sentir… vivir la Moscatel 😉

 

** Información facilitada vía Tourist Info Benissa. Fotos del Departamento de Comunicación del Ayuntamiento de Benissa y Facebook de Carlos Fuster Monteagud**

 

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Primera Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante un evento redondo

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Esperientzia Bodeguita 1999 Maridaje Norte Sur

El pasado viernes un grupo  de amigos y conocidos a través de las Redes Sociales , amantes  del buen comer (y beber), nos dimos cita en la primera Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante en la que Bodeguita 1999 se convirtió en  nuestro Txoco particular en Alicante…  ¡No podéis imaginar cómo disfrutamos comiendo, bebiendo y conservando sin pausa pero sin prisa! ¿o sí podéis? 😉

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Esperientzia Bodeguita 1999 en Alicante

Much@s sabréis lo que es un vino redondo  ¿verdad?  Pues el evento también resultó ser redondo …  no podemos negar que había predisposición por parte de organizadores y asistentes para que así fuese… y así resultó, REDONDO. Un magnífico equilibrio que se respiró desde el principio, ya en las presentaciones, y que se fue fraguando a base de un rico y cuidado almuerzo que se sirvió sin prisa pero sin pausa y que se acompañó de vinos IndieSpanishWines  procedentes de Andalucía (añadimos el 3 Ases Roble –Ribera del Duero-  gentileza de  José quien lo ofrece a menudo a sus clientes ¡muy rico!) Empezaremos con un Sueños (tinto – rosado) de Bodega Cezar BODEGAS AL ZAGAL nos trajo su tinto Roble 80% tempranillo  de 2011  para acompañar el espectáculo de carne al que asistimos. Finalizamos con una sorpresa al más puro estilo de los soleras andaluces de la mano de Bodegas Sauci el S’ de naranja que nos cautivó y que maridó estpendamente con postres y conversación.

Con este maridaje Norte/Sur,  imaginaréis que las alusiones a la Película “Ocho Apellidos Vascos”  no tardaron en llegar… y éstas, junto a amenas canciones y “profundas” charlas sobre maridajes … ¡Ay, cómo nos gusta hablar de vino! … alargaron la tarde… y se nos hizo de noche sin parar de hablar y reír (comer y beber, también)…  contribuyendo entre todo, y tod@s,  a esa redondez que os queremos trasladar…  así que vamos a hacerlo con imágenes porque valen más que las palabras A continuación, a modo de collage, lo que fue esta primera #Esperientzia en Bodeguita 1999 que, ya os adelantamos,  no será la última ( ya se está preparando la próxima para el mes de enero) …

¡Permaneced atent@s que en la próxima #Esperientzia os queremos ver!

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III #EnoescapadaMendoza… What a wine experience!!

3 intensos días para emocionarte con el mundo del vino

En un anterior post os emplazábamos a una cita con el vino en las Bodegas Enrique Mendoza en L’Alfàs del Pí y hoy, a pocos días vista, os queremos presentar el programa completo de actividades… aunque nos guardamos alguna sorpresa que os desvelaremos durante las Jornadas de Puertas Abiertas los próximos 17, 18 y 19 de abril de 9:30 a 16h.

Degustación de 12 vinos La Bodega Enrique Mendoza nos brinda la posibilidad de degustar desde un fresco y joven Chardonnay, tintos como Pinot Noir, Estrecho, Santa Rosa,… un exclusivo vino creado únicamente para la enoescapada (Cabernet- Garnacha-Monastrell) e el tinto dulce natural Dolç de Mendoza ideal para los postres.

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Solo por esto ya vale la pena asistir pero además podréis participar en un Curso de iniciación a la cata. Se realizará uno cada media hora durante los 3 días, dirigidos por el equipo de Bardisa que se han propuesto ayudarnos a que disfrutemos aún más de los vinos. Nosotras nos inscribimos a uno seguro!!

Y para que tanto los mayores como los peques aprendamos durante esta III Enoescapada Mendoza podremos participar en los siguientes talleres:

Degustación vino barrica 225 l. vs Foudre 500 l. Porque aunque se trate de un mismo vino el resultado es distinto si se ‘cría’ en distintas capacidades… ¿Os animáis a descubrir las diferencias?

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Degustación vino suelos de arena vs suelos de piedra. Porque una misma variedad de uva vinífera aporta distintos matices si se planta en un suelo arenoso o de piedra… Deseando comprobarlo ¿verdad?

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

El mundo del corcho. El proceso de embotellado del vino finaliza con el encorche. Y para ello, Enrique Mendoza sigue apostando por el corcho. En este taller, conoceremos el interesante mundo de la “saca” y, para que aprendamos como se obtiene el corcho natural de los alcornoques, contaremos con un maestro corchero… Pues va a ser que no son tan ‘tontos’ los ‘alcornoques!

#EnoescapdaMendoza

#EnoescapdaMendoza

Fabricación de barricas en vivo. Dirigido por el maestro tonelero podremos disfrutar del trabajo completo para la realización de la barrica, incluyendo su tostado al fuego que podremos ver ‘en directo’. Seguro que logramos sorprender a los más peques 😉

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

El mundo del aceite. Enrique Mendoza quiere presentarnos su exclusivo aceite gourmet de la campaña 2.013 que está elaborado a partir de variedades únicamente valencianas (Blanqueta, Fafarença, Serrana de Espadán y Changlot real) para que podamos disfrutar del ‘pan y aceite’ como lo hacían los que más sabían de esto… nuestros abuelos.

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Mundo dulce Una grata y dulce sorpresa, vino y chocolate junto a “Chocolates Valor”, maridaremos chocolate de la firma vilera con vino tinto dulce natural… Seguro que un ‘placer de dioses’… Nosotras ya lo disfrutamos en #wineandtwitsSolyMar pero repetimos seguro.

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Y como ‘todo bebido no puede ser’ y para beber, como nos recomienda siempre nuestra Enóloga Extrovertida, Elena Estevan, hay que comer (y de tanto en tanto beber agua!) contaremos con:

– Andrés de “La Despensa de Andrés” elaborador del “mayor queso de España” que nos sorprenderá con una variedad de 8 quesos: Crema de trufa con pan feo, Palo Santo, Rentonar manchego, Cheddar montgomery artesanal, Manchego con café, Queso azul gallego y Queso de S.Antonio curado- … pues va a ser que no nos va a importar nada que ‘Nos la den con queso’ ¿Verdad?

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Además, “El Xato”, restaurante centenario y tradicional de la zona, nos preparará, a precios muy asequibles, unas tapas de esas que ‘quitan el sentío’: Ensaladilla rusa con espuma de aceitunas verdes y pimienta de Sechuán; arroz negro con magro y verduritas; rollito de salmón con tártara de queso sobre papel de arroz; pan de cristal con ternera regada con salsa de parmesano y trufa negra; bocatín gallego con lomo pekin y de postre vasito de leche con galletas.

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Si estáis por la Costa Blanca, o cerca, esta Semana Santa, nos vemos en la III Enoescapada Enrique Mendoza, donde la diversión y el aprendizaje están asegurados… No olvidéis utilizar el hashtag #EnoescapadaMendoza durante los tres días en twitter, Facebook e Instagram. Cada día regalaremos una caja de Viñedos Mágicos Edición limitada Cabernet-Garnacha-Monastrell 2010 al tweet más original, más gracioso, más creativo y que más trasmita la esencia #EnoescapadaMendoza. Tres intensos días para dejarnos emocionar y que pensamos disfrutar con tod@s vosotr@s. Os esperamos con la copa ya en la mano 😉

** Nota: el acceso a las jornadas es de 5€ (menores de 18 gratis) y te llevas de recuerdo la copa, el acceso a los talleres así como al curso de iniciación (previa inscripción ya que las plazas al mismo en cada sesión son limitadas al aforo de la sala) son gratuitos y el coste de las tapas oscila de 2 a 5€ **

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Fotos: Añada

 

¿Nos vemos en la III Enoescapada Mendoza’s Experience? #EnoescapadaMendoza

Un años más, y con éste ya van tres, la bodega alicantina Enrique Mendoza, nos invita a disfrutar de su ‘Enoescapada’ un evento multitudinario para acercar a todos los winelovers la cultura del vino.Las chicas de #wineandtwits no nos vamos a perder esta III Enoescapada Mendoza Experience  así que quedamos con todos vosotr@s  en su bodega de Alfáz del Pi. 

#EnoescapadaMendoza

#EnoescapadaMendoza

Os prometemos pasar una memorable jornada lúdico-festiva el 17, 18 y 19 de abril conociendo los fabulosos caldos  que esta  bodega elabora y participando en interesantes  talleres que nos han preparado para, a través de los mismos,  poder conocer diferentes aspectos y matices  que rodean el intenso y atractivo mundo del vino. 
Nos esperan también ricas degustaciones y alguna que otra cata que no nos dejará indiferentes… y seguro, que de alguna forma, el arte está presente… porque lograr grandes vinos es todo un ‘arte’ como lo es una buena composición musical, un buen cuadro o un espectáculo de danza contemporánea… Seguro que los hermanos Mendoza, Pepe y Julián, nos sorprenden. Vamos a dejar que lo hagan!
Así que no olvidéis que tenemos una cita y que cuantos más seamos mejor lo pasaremos… para ir abriendo boca compartimos con todos vosotros el vídeo de la Enoescapada del pasado año… Qué ganas de que llegue  😉

II ENOESCAPADA BODEGAS MENDOZA 2013 from espaimedia on Vimeo.

#wineandtwitsdecine una velada de #cine y #vino en un resort de película, Pueblo Acantilado Suites.

¿Os gusta el cine y el vino?  Desde #wineandtwits os  proponemos que os unáis a nosotras en una velada en la que hablaremos de cine en clave de vino#wineandtwitsdecine que estamos organizando para el próximo sábado 29 de marzo a las 20:30h
Pueblo Acantilado Suites en El Campello es, una vez más, nuestro anfitrión. ¿Qué mejor sitio para hablar de cine que en un hotel de película? –hace muy poquito acogió al equipo técnico y artístico del film ‘Shooting for Socrates’ y hasta creemos que se han grabado en él algunas escenas para esta peli, pero no lo contéis que de momento no está confirmado ;)- además, raro es el fin de semana que algún profesional del mundo del cine, teatro o televisión no se ‘escapa’ a disfrutar de sus instalaciones, vistas y tranquilidad… quién sabe, a lo mejor hasta nos encontramos con  algún personaje conocido paseando por sus calles.

Queremos presentaros el vino a través del mundo del cine, recreándonos en escenas que todos conocemos o quizás no. Os contaremos una historia, o varias: amistad, amor, desamor, enredos. Nuestros amigos de Producciones GDP nos quieren sorprender y nosotras vamos a dejar que lo hagan ¿Os animáis?

Y maridaremos el vino en una cena que también nos hablará de cine y, como siempre, habrá sorpresas, muchas sorpresas. Ahora mismo estamos cerrando el menú para #wineandtwitsdecine que, sabemos,  os sorprenderá y que muy pronto desvelaremos… de momento, se encuentra en fase de producción.

#wineandtwitsdecine en Pueblo Acantilado Suites

#wineandtwitsdecine en Pueblo Acantilado Suites

Y si queréis prolongar la velada podéis hacerlo en pareja o con amigos en los apartamentos de Pueblo Acantilado en los que además, podréis seleccionar una película de su cartelera para verla en vuestras habitaciones. También podéis decidiros solo por esta opción de alojamiento y desayuno pero nos gustaría disfrutar de vosotros también en la cena, una cena que será, como lo es todo el resort, de película.

Pueblo Acantilado Suites El Campello

Pueblo Acantilado Suites El Campello

Como comentábamos seguiremos informando pero si confiáis en #wineandtwits y como las plazas son limitadas os sugerimos que vayáis reservando. Mandad un email con vuestra elección (Cena y alojamiento, Solo Cena o Solo Alojamiento)  y vuestros datos a: reservas@puebloacantilado.com

Aquí os adelantamos los precios:
Cena Maridaje: 25€ por persona
Habitación Doble Standard: 31€ por persona  –incluye película en la habitación, desayuno e IVA-
Habitación Doble con sobre el Acantilado:41€ por persona  –incluye película en la habitación, desayuno e IVA-
¡A vuestra entera elección!

Pueblo Acantilado Suites

Pueblo Acantilado Suites

 Va a ser una velada muy especial… en la que seguimos trabajando 😉
En breve, publicaremos el menú y la selección de vinos.Os esperamos!!